Mapishi ya Veal

Veal ni rahisi kupika, na ni hata konda na zaidi kuliko zabuni nyingine za nyama. Na veal inatoa protini kama nyama, lakini kwa ladha kali.

Vipande vya vidonda, vifuniko vya ardhi, na vijiti vya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ni chaguo bora kwa sauteing na kuchochea-kukata. Vipu vya vifuniko na steaks ni vyema vyema au vinavyoumbwa. Tumia kijiko cha sehemu na nyama ya nyama ya nyama, nyama za nyama, sahani za pasta, au pilipili. Veal stewing nyama ni bora stewed katika kioevu au braised, na kifua veal, roasts bega, na steaks blade ni nzuri kwa braising kwa kiasi kidogo cha kioevu.

Kuhakikisha kuwa wanyama walifufuliwa kwa kibinadamu, tafuta "veal rose" au "malisho-raised" veal. Au angalia alama ya biashara, "Imeinuliwa huru."

Kwa sababu ya ladha yake ya maridadi, veal ni sambamba na manukato mengi na msimu. Baadhi ya uchaguzi bora ni pamoja na vitunguu, limau, vitunguu, uyoga, shallots, divai nyeupe, rosemary, basil, capers, Madeira, pilipili, na mengi zaidi. Kwa ajili ya mboga na sahani za upande, chagua viazi, mchele, spaetzle, mchicha, beets, uyoga uliohifadhiwa, vitunguu, mimea ya majani, karoti, na maharagwe ya kijani.

Maelekezo

Vidokezo vya 30-Minenda Marsala na Uyoga Utapata sahani hii ya classic kwenye menyu nyingi za mgahawa. Ni sahani ya haraka na rahisi, na ni bora kwa tambi ya moto iliyopikwa au pasta nywele za malaika.

Mboga Mchuzi wa Vidole Na Viazi na Cream Mbaya Hii kitoweo kizuri ni pamoja na viungo, viazi, na uyoga. Cream cream huchochewa ndani ya kitovu kabla ya kuwa tayari.

Vidali Vidudu Vyeusi na Mvinyo Nyeupe Hii harufu nzuri ya vimelea iliyopuka hupata ladha yake kubwa kutoka viungo kadhaa muhimu: vitunguu, divai nyeupe, na rosemary.

Chazi hufanya chakula cha kifahari kwa ajili ya chakula maalum au chakula cha jioni.

Chakula cha Chakula cha nyama ya magharibi-magharibi Chini ya nguruwe na nyama ya nyama ya konda iliyokaa konda kwenye nyama ya nyama. Ongeza nyama ya nyama ya nguruwe kwa mchanganyiko wa nyama kama ungependa.

Rolls ya Veal na Mkate wa Kuhifadhi Mazao ya kondoo machafu yamefunikwa na mchanganyiko wa mkate na kuoka kwa ukamilifu.

Kuwahudumia kwa mchuzi wa kitamu cha cream.

Kata ya Veal Kwa Prosciutto na Sage Hii ni Kiitaliano-Kirumi ya kawaida, kuwa sahani halisi iliyotengenezwa na majani, majani ya sage safi, limao, na divai.

Veal Inakua Na Mchuzi wa Marsala Hii ni veal iliyoboreshwa Marsala 2.0, iliyofanywa na chops ya veal badala ya cutlets. Mapishi ni maalum kwa ajili ya chama cha chakula cha jioni.

Vidole Vidole Na Lemon, Vitunguu, na Vipu Chachu nzuri ya limao na caper inajumuisha divai kavu nyeupe na juisi safi ya limao. Safu haina kuchukua dakika 30 kabla ya kupika na kupika, kuanza kumaliza.

Osso Buco Hii ni maandalizi ya kiitaliano ya Kiitaliano yaliyofanywa na shanks ya veal, mboga mboga, na mimea. Veal braised ni kushangaza rahisi kurekebisha na kupika kwenye stovetop.

Chakula cha Veal na Mboga Chini ya vimelea na kung'olewa uyoga timu katika meatloaf hii salama. Jisikie huru kufanya mkate huo kwa mchanganyiko wa nyama ya nyama ya ng'ombe na mchumba, au uifanye na karibu na theluthi mbili ya mgongo wa ardhi na nguruwe ya tatu ya nguruwe kwa mkate wa juicier.

Supu Kikuu cha Kiholanzi cha Mboga Na Nyama za Nyama za Veal Hii supu ya Kiholanzi ya ladha ina vikombe vya nyama vya nyama. Aina ya mboga huenda kwenye supu hii, ikiwa ni pamoja na broccoli, asufi, karoti, leeks, cauliflower, na viti.

Veal Parmesan Hii veal classic Parmesan ni fabulous aliwahi na moto kupikwa noodles au tambi.

Vipande vya mchuzi ni mikate, kukaanga, na kisha hupikwa kifupi na mchuzi wa nyanya na jibini.

Vipande vya Parmesan Zenye-Dish Na Spaghetti Parmesan hii nyepesi na rahisi inaimarishwa kwenye tanuri ambayo haipatikani tambi.

Vidonda na Peppers Vidonda vidonda vinakabiliwa na kukawa na uyoga safi, pilipili na mchuzi wa nyanya.

Veal Scallopini Na Lemon Haipatikani zaidi kuliko hii! Ongeza saladi au arugula safi, na utakuwa na chakula cha kupendeza kwa muda wa dakika 20.

Grillades ya Louisiana na Grits Tumia safu ya nyama ya kondoo ya kondoo au kondoo katika sahani hii ya kikapu ya Louisiana ya brunch.

Veti ya Veal au Burgers Juisi ya limaa na dash ya nutmeg huongeza ladha kwa burgers haya ya nguruwe. Burgers huvaliwa na mikate nzuri ya mikate kabla hawajaangaziwa. Kutumikia katika sandwich kama ungependa.

Veal Pamoja na Lemon na Uyoga Hii ni rahisi kichocheo mapishi na mchanganyiko kitamu ya vitunguu, maji ya limao, rosemary, na parsley.

Veal na uyoga huwasilisha mada ya kushangaza na brokoli iliyopikwa.

Veal Pot Roast Recipe kwa Cooker Slow Hii sufuria crock sufuria sufuria roast ni njia bora ya kupika bega bega.

Veal Scaloppini na Uyoga Mchanganyiko wa nyanya, uyoga, na capers ladha hizi cutlets veal kikamilifu.

Veal Steaks Na vitunguu vya Caramelized vitunguu za caramelized na baadhi ya vitunguu safi kuongeza ladha kwa steaks hizi ladha ya ladha. Vipande vya ziada vya vidole vyenye vidonda vinapendeza zaidi kuliko kupunguzwa kwa wanyama wengine.

Veli ya Grilled Easy Kutoa Chops hizi za vifuniko zimehifadhiwa kwa ukamilifu na msimu rahisi na thyme iliyokatwa.

Veal Classic Piccata Hii picalata ya dakika 30 ni sahani rahisi lakini yenye kushangaza.

Cutlets Rahisi Velet Kata hizi hupikwa na mipako ya panko.