Recipe ya Sauce ya Sauce
Mchuzi wa Maltaise ni mchuzi wa kawaida unaofanywa kwa kuongeza juisi ya machungwa ya damu kwa mchuzi wa msingi wa Holanda . Ni tangy, na kidogo tamu kuliko Hollandaise ya kawaida.
Mchuzi wa Maltaise hutumika kwa jadi na broccoli.
Sasa, machungwa ya damu , ambayo yatatoa rangi zaidi ya mchuzi, inaweza kuwa vigumu kupata. Wao ni kawaida katika msimu wa kilele wakati wa miezi ya baridi. Kwa hivyo kama huwezi kupata mikono yako yoyote, unaweza kubadilisha machungwa mara kwa mara.
Nini Utahitaji
- Pint 1
- Mchuzi wa Holanda
- ΒΌ kikombe cha damu ya machungwa ya damu
- 1 tsp machungwa zest
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza juisi ya machungwa na zest ya machungwa kwenye mchuzi wa Hollandaise 1 ya pint. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 2,696 mg |
| Karodi | 60 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |