Fanya Butter Compound Butter kwa Steaks
Chumvi kidogo na pilipili kabla ya kupikwa ni, kwa maoni yangu ya unyenyekevu, juu ya yote unahitaji katika suala la maziwa ya steak nzuri. Nimependa, hata hivyo, tabia ya Kifaransa kabisa ya kuongeza kitovu cha siagi juu ya steak moto. Joto la steak linatengeneza siagi kwenye mchuzi rahisi, na kuongeza ladha-na kidogo ya mafuta-ya kubeba ladha-kufanya upepo kweli uangaze.
Siagi ya kiwanja inakuwezesha kuongezea ladha ya mafuta yote ya mafuta yenye juisi.
Mara nyingi mimi hufanya siagi ya kiwanja cha bluu au maua ya maua ya hotel kwa steak, lakini siku nyingine kikanda ilikuwa nzuri sana. Kwa hiyo, nilipiga pilipili nyeusi nyeusi chini ya siagi iliyochelewa na aliongeza kuwa kwa steaks yetu ya juu.
Uchawi. Mafuta ya siagi yalileta upepo wa pilipili, wakati kuonyesha ni mali ya kunukia. Kama siagi iliyeyuka kutokana na joto la steak iliyopikwa, ilitengeneza joto ladha na ladha kwa kila bite.
Kufanya Butter Pilipili Nyeusi:
Katika bakuli ndogo kutumia kofia ya kusanya pamoja 4 Tbsp. siagi iliyochelewa na 1/2 hadi 1 tsp. pilipili nyeusi nyeusi. Panda karibu 1 Tbsp. juu ya kila steak. Mara mbili au tatu (au zaidi) ikiwa ungependa. Kama vichwa vingine vya kiwanja, huyu hufungua vizuri.
Unafanya pia unataka kuona Steaks 5 kwa Grill na Jinsi ya Grill Steak Perfect .
Pilipili nyeusi ni mchanganyiko mkubwa sana na nyama ya nyama, kwamba siagi hii pia ni ya Mungu wakati imepandwa kwenye Burger .
Ni mbinu nzuri sana ya kukabiliana na ladha kali zaidi na asili ya nyama ya nyama iliyochwa na nyasi, au kuongeza unyevu mwingine katika burgers iliyopikwa vizuri.