Hii iliyoboreshwa kwa kibanda cha Boston - au nguruwe ya nguruwe - hufanya chakula cha jioni kitamu. Nyama ya nguruwe hupikwa kwenye stovetop na viazi, karoti, na msimu. Ni chakula cha kutosha cha sufuria.
Kichocheo kinachohusiana: Slow Cooker Spiced Nguruwe Shoulder
Nini Utahitaji
- 1 (juu ya paundi 4) nguruwe ya nguruwe ya nguruwe
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- 1 inaweza (10 3/4 ounces) cream iliyohifadhiwa ya supu ya uyoga
- 1/2 kikombe maji
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- Pasi pilipili ya cayenne
- Jani la 1 bay
- 1 1/2 paundi viazi, zimegawanyika
- Karoti 4 za kati
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza mafuta ya mafuta kutoka nje ya nyama ya nguruwe.
- Katika tanuri kubwa ya Kiholanzi juu ya joto la kati, joto mafuta ya mboga. Ongeza nyama ya nyama ya nguruwe kwenye sufuria na kutazama pande zote. Panua mafuta ya ziada.
- Ongeza supu, maji, vitunguu, chumvi, pilipili, na pilipili ya cayenne kwenye chochote kwenye sufuria. Ongeza jani la bay.
- Funika sufuria, na simmer juu ya joto la chini kwa saa 1/2.
- Ongeza viazi, karoti, na mchuzi Worcestershire kwenye sufuria. Funika na kuendelea kupika kwa dakika 30, au mpaka mboga ni zabuni.
- Ondoa jani la bay.
- Ondoa chochote na mboga kwenye sahani ya kuhudumia. Tende yenye foil na uweke joto.
- Weka mimea ili kupunguza kidogo na kuitumikia na chezi.
Tofauti
- Cheza cream iliyohifadhiwa ya supu ya uyoga na cream ya supu ya celery.
- Ongeza vikombe 1 au 2 ya rutabagas zilizokatwa au turnips kwenye kamba pamoja na karoti.
Unaweza pia kuwa
- Mchezaji wa Nguruwe Mbolea Mboga Mboga Na Crispy Ngozi
- Nguruwe Burritos, Stovetop au Slow Cooker
- Slow Cooker Pork Shoulder na Apple Jelly
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1058 |
| Jumla ya Mafuta | 67 g |
| Fati iliyojaa | 28 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 28 g |
| Cholesterol | 344 mg |
| Sodiamu | 359 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 82 g |