Mapishi ya Cranberry
Cranberries ni tu msimu kwa miezi michache karibu na likizo za majira ya baridi, lakini hakuna sababu ya kuwafurahia mwaka mzima. Mbali na michuzi ya cranberry na kurekebisha , ni mboga kali, pancakes, kavu kwa ajili ya vitafunio, au iliyosafishwa katika mavazi ya saladi. Hapa ndio njia zenye kupendeza kuhifadhi cranberries.
01 ya 07
Spiced Sauce nzima Sauce na Apple na OrangeKichocheo hiki hutumia cranberries nzima kwa mchuzi wa likizo ya classic. Leda Meredith Huu ni mchuzi wangu wa cranberry, ambao nimewahudumia katika chakula cha jioni kwa siku za miongo. Ina sukari ya chini kuliko maelekezo mengi ya mchuzi wa cranberry, hivyo tartness ya asili ya cranberries huja kupitia. Kugusa kidogo kwa apple, machungwa, na manukato huongeza kina kwa ladha. Usisubiri mpaka unatumikia Uturuki kukumba kwenye mchuzi wa sherehe - pia ni nzuri na nyama ya nyama ya nguruwe au mboga rahisi.
02 ya 07
Quick Raw Cranberry Freezer RelishPicha za sonjayounger / Getty Rangi hii ya rangi nzuri, ya tangy ni ya ajabu pamoja na sahani za likizo ya likizo na mabadiliko ya kurudisha kutoka mchuzi wa cranberry ya kupikwa. Jambo la machungwa ni ladha ya classic inayounganishwa na cranberry, na apple inaongeza tofauti nzuri ya texture tofauti.
03 ya 07
Jinsi ya Kavu Cranberries katika DehydratorPicha za Lew Robertson / Getty Cranberries kavu, pia huitwa "ngozi," ni nzuri kwa wenyewe, au kwenye saladi, na granola au mtindi, au ni pamoja na katika muffin na bidhaa nyingine za kupikia. Wao ni rahisi kufanya nyumbani, lakini kuna hatua kadhaa unazozichukua kabla ya kuzika.
04 ya 07
Jinsi ya Kavu Cranberries - Njia ya OvenPicha za Westend61 / Getty Cranberries ni rahisi kufanya katika dehydrator , lakini pia inaweza kukaushwa kwa ufanisi katika tanuri yako. Kufurahia hizi kama vitafunio, katika bidhaa za kupikia tamu, au kutawanyika juu ya saladi.
05 ya 07
Njia Bora ya Kufungia CranberriesKelly Cline / Picha za Getty Cranberries waliohifadhiwa hufanya kazi vizuri kama vile sahani za cranberry na hupunguza tena . Na ikiwa utafungia kwa kutumia mbinu nitakazogawana, wataendelea kubaki katika mfuko wao wa kufungia au chombo badala ya kuunganisha pamoja. Hiyo ni muhimu kwa maana ina maana unaweza kuchukua kiasi halisi cha cranberries unahitaji kwa mapishi.
06 ya 07
Kipekee rahisi ya Cranberry Sauce RecipePicha za Liza McCorkle / Getty Mchuzi mzuri wa cranberry huchukua dakika chache tu kufanya. Inatumia ounces kumi na mbili ya cranberries, ambayo ni kiasi kinachopatikana katika mifuko ya kibiashara ya kuuzwa ya cranberries. Lakini kichocheo hiki hutumia sukari chini ya 25% kuliko yale yaliyotakiwa katika mapishi mengi ya ufungaji. Matokeo yake ni ya rangi na ya afya lakini unaweza kula ladha ya asili ya matunda.
07 ya 07
Jellied Sauce Cranberry na Spicebush na OrangeJellied mchuzi wa cranberry na spicebush na machungwa. Leda Meredith Inajumuisha kuwasilisha nzuri - mchuzi huu unafungia nje ya jar tayari kukatwa. Uchezaji wa cranberries ni nzuri sana na manukato na machungwa.