Jibini la Ujerumani Kuenea Recipe - Obatzda Für Den Biergarten

Jibini la Bavaria / Ujerumani lineneza mapishi, inayojulikana kama Obatzda (pia inajulikana kama Grupfter huko Frankonia), sio kwa moyo wenye kukata tamaa. Inafanywa kwa mchanganyiko wa jibini laini, nyeupe au laini nyekundu, paprika tamu au ya moto, na kitunguu kidogo cha vitunguu kilichoponywa kwenye mchanganyiko.

Baadhi ya mapishi pia huita wito, horseradish, karafu, na cheese ya cream. Toleo la Hungarian / Slovakian linapatikana na jibini la Liptauer na inajulikana kama Korozott Juhturo .

Obatzda ni classic Kijerumani bia bustani chakula kupatikana kwenye Brotzeit, sahani ya vitafunio na mkate wa moyo, sausage, pickles, na radishes. Chakula cha pili cha Ujerumani kinachoenea mapishi hujumuisha kuenea kwa jibini kama vile Obatzda na hii ya Herbed Quark Cream Recipe , kuenea kwa mboga mboga na maziwa kama Nyanya ya Kuenea kwa Nyanya , kuenea kwa tamu kama Recipe ya Jibini ya Strawberry , na nyama na samaki huenea kama Pepu ya Chicken Pouté .

Nini Utahitaji

• 4 ounces jibini (yaliyoiva Romadur 60% [Jibini la Ubelgiji] au Brie)
• 4 ounces jibini (Camembert iliyoiva [Kifaransa laini laini])
• 4 ounces siagi (softened)
• 1/2 kikombe vitunguu (finely minced, si kung'olewa)
• Vijiko 1 paprika (Hungarian tamu)
• Kijiko 1 cha paprika (Hungarian ya moto au ya spicy, au ladha)
• 1/2 kijiko caraway (ardhi)
• 1/4 kijiko cha chumvi (au ladha)
• Pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha
• Fresh nzito cream kufikia ufanisi taka

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli la kati, panya pamoja Romadur au Brie jibini, jibini la Camembert na siagi iliyochelewa hadi vizuri.
2. Ongeza vitunguu vilivyotumiwa, paprika ya Hungarian tamu, paprika ya Hungarian, caraway ya ardhi, chumvi, na pilipili nyeusi nyeusi. Changanya hadi kuunganishwa vizuri.
3. Ongeza cream nzito kwa uthabiti unaotaka kueneza. Kuenea kwa Obatzda lazima iwe rangi ya matofali.
4. Friji kwa masaa machache ili kuruhusu ladha iunganishe pamoja.

1. Ikiwa ungependa kuenea laini, unganisha jibini, siagi, na manukato katika mchakato wa chakula hadi laini. Ongeza vitunguu vilivyotumiwa mwisho, kwa mkono.
2. Kutumikia na vitunguu vyepesi vyepesi, pretzels, mkate, na bia.