Walnuts iliyopendezwa ni kutibu sukari iliyofanywa na mipako ya nyanya katika sukari na ya juu ya kukata. Kufurahia yao kama vitafunio, au kuwatia kwenye saladi au fry-fries kwa ladha ya ziada. Je! Mpya kwa kukataa sana? Angalia Jinsi ya Chakula cha Fry Salama kabla ya kuanza kupika.
Nini Utahitaji
- 4 vikombe maji
- Vikombe 2 vya nusu (au vipande vikuu vya walnut)
- 1/2 kikombe sukari
- Hiari: vijiko 2
- mbegu za shilingi (nyeusi au nyeupe, iliyotiwa au iliyosafishwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika wok, kuleta karanga au mafuta ya mboga kwa kina-kukata hadi nyuzi 250 Fahrenheit (takriban 177 digrii Celsius), karibu 15-20.
- Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya alumini. Je, mbegu za seame zime tayari katika bakuli ndogo ikiwa unatumia. Kuwa na mchezaji wa mesh tayari kwa kuunda walnuts, colander kwa kukimbia walnuts, sukari katika bakuli ndogo, na bakuli kuweka walnuts baada ya kukimbia.
- Wakati wa kusubiri mafuta kwa joto, katika sufuria kubwa au wok, kuleta maji kwenye chemsha. Ongeza walnuts. Kurudi kwa chemsha na chemsha kwa angalau dakika 5.
- Ondoa walnuts na strainer mesh, haraka kukimbia katika colander, na mahali katika bakuli kubwa. Mara moja kushawishi katika sukari na kuendelea kusisimua mpaka kufutwa iwezekanavyo.
- Ongeza walnuts chache ndani ya mafuta ya kwanza - (hii ni kwa sababu mafuta yanaweza kuanza kuvuta wakati sukari inakutana na mafuta ya moto). Mara baada ya kupumua kumesimama, kwa makini kupunguza kikombe 1 cha walnuts ndani ya mafuta kwenye mshipa wa mesh.
- Pindua walnuts nje na kwa kina-kaanga kwa dakika 1 hadi 1 1/2, hadi wanageuka rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu, wakitunza ili kuwaka. (Kumbuka: Ili kuepuka kuungua kwa walnuts kwa ajali, jaribu kupungua kwa wachache tu kwa mara ya kwanza, ili kupata wazo bora zaidi la muda unaohitajika kuwapiga rangi.Kama bado una matatizo na karanga ni kupikia haraka , unaweza kupunguza joto kati ya nyuzi 325 na 330 Fahrenheit - takribani 163 hadi 166 digrii Celsius).
- Tumia mchezaji wa mesh ili kupiga na kuondokana na walnuts na kugeuka kwenye karatasi ya aluminium. Tumia uma ili kutenganisha walnuts ikiwa inahitajika.
- Kunyunyiza mbegu za seame juu ya walnuts ikiwa unatumia. Baridi. Weka walnuts katika chombo kilichofunikwa. (Pia wanaweza kufanywa mbele na waliohifadhiwa kwa muda wa miezi 3).
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 4 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |