Gourds si tu kwa ajili ya mapambo. Pia hufanya sahani za afya na kitamu bora kwa ajili ya chama chochote cha kuanguka au cha jioni cha jioni. Boti ya Butternut ni aina ya mchuzi wa majira ya baridi ambayo wakati usiochushwa utaendelea kwa muda mrefu sana kama ngozi haikupigwa. Hii ina maana ya safari ndogo kwenye duka. Mara tu uko tayari kugeuza kituo hicho cha kienyeji cha mapambo unaweza kuiweka kwa chakula cha jioni kitamu!
Aina hii ya mbolea imeongezeka kwenye mzabibu na ina ladha sawa na ile ya malenge. Ladha inaelezewa kuwa ni tamu na nutty, ladha itazidisha kama mimba itavuna. Ni ukweli unaojulikana sana kwamba boga la butternut ni teknolojia matunda! Hata hivyo, ingawa ni sehemu ya familia ya matunda bado inaweza kutumika na kupikwa kama mboga.
Boga la Butternut hufanya sahani kuu au sahani. Wao ni juu ya fiber, magnesiamu na potasiamu. Mchanganyiko huu husaidia kupunguza cholesterol na inaweza kusaidia kudhibiti na kuzuia ugonjwa wa kisukari. Boga ya Butternut pia ni juu ya vitamini kama C, A na E. Vitamini C husaidia kutengeneza tishu na kuongeza mfumo wa kinga. Pia husaidia kuzuia magonjwa kama scurvy. Vitamini A ni muhimu kwa macho ya afya. Wakati vitamini E pia inasaidia kudumisha macho afya hii antioxidant mafuta mumunyifu pia husaidia kuongeza mfumo wa neva na pia.
Ikiwa unatafuta kuongeza mboga ya afya yenye ladha kwa chakula cha jioni cha shukrani lakini unataka kitu kidogo zaidi kuliko kamba ya wastani ya maharagwe ya kamba, bawa ni mbadala nzuri. Kichocheo hiki cha bahari ni rahisi na ladha, hugawanyika bawa, kupiga mbegu, msimu, na kuoka. Safi hii ya haraka hufanya kusafisha haraka na rahisi pia.
Nini Utahitaji
- 2 ndogo hadi katikati ya bahari ya butternut
- Vijiko 4 vimetengana siagi
- Sukari ya sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Brush sufuria ya jelly-roll na siagi na tanuri ya moto hadi 350F.
- Kanda kwa makini kila kikapu kwa urefu wa nusu na upe mbegu na nyuzi za laini na kijiko. Piga ndani ya kila kikapu na siagi; kuinyunyiza sukari ya mdalasini.
- Nafasi ya bawa ya mahali, iliyopikwa kwa sahani, kwenye sufuria iliyoandaliwa.
- Cheka bawa kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1, au mpaka kikapu ni nyembamba na inaweza kupigwa kwa urahisi kwa uma au skewer.
- Kutumikia nusu mara moja au kukimbia boga nje kwenye sahani ya kuhudumia na kuacha ngozi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 3 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |