Moja ya rahisi zaidi ya safari zote za dagaa, hii mchuzi wa rangi ya kahawia ya rangi ya kahawia ni furaha juu ya shimo kali la kupendeza. Kichocheo hiki kilichorahisishwa rahisi cha upinde wa mvua hupendeza kwa wapishi wa samaki wa mwanzo.
Nini Utahitaji
- 6 upinde wa upinde wa mvua (nzima, bila kujali)
- dash chumvi (kulahia)
- Dashipili (kula ladha)
- Vijiko 6 vya siagi isiyotiwa
- Vijiko 3 vya maji ya limao (safi ni bora)
- 1/4 kikombe kilichokatwa parsley safi
- Kusafisha: wedges ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Weka siagi kwenye sufuria juu ya joto la chini. Kupika hadi siagi inageuka rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu , na inachukua harufu ya nutty. Kupunguza joto kwa chini sana na kushika joto.
- Ondoa vichwa kutoka kwenye shimo, na uweka kando-upande wa chini kwenye karatasi za kuoka zilizohifadhiwa vyema. Weka kidogo kidogo ya siagi iliyo rangi ya juu ya uso. Nyakati kwa ukarimu na chumvi nyeusi na pilipili nyeusi.
- Piga juu ya 4-inchi kutoka kwa moto kwa muda wa dakika 3-5, au mpaka samaki utakapopimwa kwa uma. Wakati samaki ni kupikia, weka siagi hadi joto la kati na whisk kwenye juisi ya limao. Mara tu mchanganyiko huja kwa chemsha, ongeza parsley, uzima joto.
- Wakati tayari, tumikia shimo kwenye sahani za joto na siagi ya kahawia ya kahawia ya kahawia iliyoharibiwa juu. Kutumikia wedges ya limao upande.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 256 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiamu | 85 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 22 g |