Hii mac chili ni snap kufanya juu ya stovetop, na ni rahisi sana kwa sababu ni pombe moja ya sufuria . Mchanganyiko wa macaroni, jibini, nyama ya nyama, na maharagwe hufanya chakula cha familia kila siku. Kila kitu kinapikwa pamoja katika skillet kinachosababisha kutokuwepo. Mbinu ya skillet hupunguza sufuria za ziada na vyombo, na kufanya usafi wa hewa.
Sahani si rahisi tu na rahisi; ni tofauti, pia. Ondoa maharagwe kama ungependa au uweze kuchukua nafasi yao kwa uwezo wa kutolewa kwa nyanya zilizokatwa. Au tumia maharagwe nyeusi au maharagwe ya pinto kwenye sahani. Ikiwa hutumia maharagwe, ongeza kikombe cha ziada cha maji ya 1/2. Kwa joto la ziada, tumia jibini au jibini la pilipili jack badala ya cheddar. Kwa sahani ya macaroni ya cheesi, jisikie huru kuongeza kikombe kingine cha jibini iliyopandwa.
Sahani ni sawa kabisa. Punga uyoga uliokatwa katika vijiko vichache vya siagi na uwaongeze kwenye nyama ya nyama na vitunguu. Au kuongeza uyoga uliokatwa makopo. Kwa ladha ya ziada na rangi, ongeza juu ya kikombe cha 1/2 cha pilipili nyekundu na kijani. Ikiwa unatamani joto, ongeza pilipili ya jalapeno ya minced au kidogo ya pilipili ya cayenne au flakes iliyopondwa ya pilipili.
Mac pilipili hufanya chakula cha kuridhisha na mkate mkali au mkate wa nafaka na saladi rahisi iliyopigwa au wiki ya spring.
Nini Utahitaji
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 8 ounces elbow macaroni (haijatibiwa)
- 1 (16-ounce) inaweza maharage nyekundu ya figo (imefungwa)
- 1 (15-ounce) unaweza mchuzi wa nyanya
- 1 kikombe maji
- Vijiko 2 vya poda pilipili (au ladha)
- Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
- 1 kikombe shredded cheddar jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Jua mafuta ya mboga kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati.
- Kuongeza nyama ya nyama kwa skillet na kupika, kuchochea na kijiko au spatula ili kuvunja nyama katika vipande vidogo. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na kuendelea kupika na kuchochea mpaka nyama ya nyama haiwezi tena nyekundu na vitunguu ni kizunguko. Ondoa mbali kwa ziada.
- Ongeza macaroni isiyochapwa kwenye mchanganyiko wa nyama ya nyama pamoja na maharagwe yasiyotengwa, mchuzi wa nyanya, maji, poda ya pilipili, na chumvi. Funika sufuria na kupika mac pilipili juu ya joto la chini-kati kwa muda wa dakika 15, au mpaka macaroni ni zabuni. Angalia skillet mara kwa mara na kuongeza mchuzi zaidi ya maji au nyanya, ikiwa ni lazima.
- Koroga macaroni na mchanganyiko wa nyama. Nyunyiza cheddar jibini iliyopandwa juu. Kupunguza joto chini, funika sufuria, na kuendelea kuwaka kwa dakika 2 hadi 3, au mpaka jibini limeyeyuka.
Vidokezo
- Kufanya Kabla: Jitayarisha mlo wa nyama na macaroni masaa kadhaa au siku mapema bila jibini. Spoon mchanganyiko katika sahani 2 1/2-quart bakuli bakuli. Funika kwa foil na friji usiku moja. Chukua sahani nje dakika 20 kabla ya muda. Kuoka, kufunikwa, saa 350 F kwa dakika 25. Kufunua na kuinyunyizia jibini. Endelea kupika kwa muda wa dakika 10, au mpaka casserole inapokuwa ya moto na yenyewe na cheese imetunguka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1028 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodiamu | 1,148 mg |
| Karodi | 96 g |
| Fiber ya Chakula | 26 g |
| Protini | 75 g |