Miti 5 ya juu katika Caribbean Cuisine

Mazao safi ni aina ya uchaguzi linapokuja kupikia katika Caribbean. Ingawa kuna aina mbalimbali za mimea inapatikana. Kuna mimea 5 hasa ambayo inaweza kupatikana kila wakati katika jikoni ya Caribbean. Wakati mwingine mchanganyiko utatofautiana kulingana na nchi.

• 01 ya 05

  Thyme

  Thyme safi inakuja katika aina tatu kuu. Jifunze zaidi kuhusu aina hizi na jinsi zinazotumiwa katika vyakula vya Caribbean.

• 02 ya 05

  Marjoram

  Marjoram ni mimea yenye harufu ya kuni, yenye harufu nzuri na inaweza kutumika badala ya thyme.

• 03 ya 05

  Basil

  Basil inakuja katika aina nyingi na zote zinatumiwa katika vyakula vya Caribbean.

• 04 ya 05

  Chadon Beni

  Chadon Beni inajulikana zaidi kama Culantro na kwa sababu ya ushawishi mkubwa wa Kihispania huko Trinidad na Tobago, mimea hii ndiyo inayotumiwa sana katika vyakula mbalimbali vya kitamaduni vya Trinidad na Tobago.

• 05 ya 05

  Vitunguu vya kijani

  Vitunguu vya kijani pia hujulikana kama shallots na chives katika Caribbean. Kutumika karibu kila siku, ni kweli lazima iwe na jikoni yoyote ya Caribbean.