Pendeza rafiki yako na mapishi haya safi kwenye fiesta yako ijayo! Ulihamarishwa na vijiji vya bahari ya Puerto Vallarta hii ceviche ni mafuta ya chini au ya kupendeza.
Nini Utahitaji
- 3 lbs ndogo shrimp ghafi (kusafishwa)
- 4 kubwa nyanya (mbegu na kuchaguliwa)
- 6 limes (juiced)
- Lemoni 4 (juiced)
- 1 kikombe cilantro majani (kung'olewa)
- 1 Serrano chile (mbegu na finely kung'olewa)
- 1/2 ya tango (iliyopigwa na kuchazwa)
- 1 vitunguu nyekundu (iliyotolewa)
- chumvi na pilipili kwa ladha
- Vijiko 3 vya mchuzi wa nyanya
Jinsi ya Kuifanya
- Weka shrimp chini ya sahani ya kuoka kioo.
- Mimina maji ya limao na chokaa juu yao na friji kwa masaa 3. Jiti "itapika" shrimp.
- Toss na viungo vilivyobaki na friji kwa saa moja zaidi au zaidi.
- Furahia na chips tortilla au kama topper kwa samaki grilled !
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) |
|---|
| Kalori | 158 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodiamu | 633 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 28 g |
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)