Keki hii ya pound ya chokoleti imeoka katika sufuria ya bomba. Ni keki bora kwa tukio maalum. Ongeza glaze ya chokoleti au uondoke wazi na vumbi na sukari ya unga. Ni keki nzuri ya kufanya uuzaji wa bake, pia.
Mapishi haya ya keki ni maarufu sana, na imepokea maoni na maoni mazuri kwa miaka. Mtu mmoja alitumia wapigaji wa mayai, maziwa ya skim, na margarini ya mwanga na alisema haukuathiri keki kabisa. Mtu mwingine alisema ni sawa na mapishi bibi yake alitumia miaka 75 iliyopita.
Ikiwa unachukua kwenye sherehe, chukua nakala chache za mapishi!
Nini Utahitaji
- 1 kikombe siagi, joto la kawaida
- 1/2 kikombe cha kufupisha
- Vikombe 3 vilivyotengenezwa sukari
- 5 mayai makubwa
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Vikombe 3
- unga wa kusudi
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 4 hadi 5 vya kakao
- 1 kikombe maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325 ° F. Gesi na unga wa sufuria ya keki ya tube ya 10-inch.
- Cream siagi na kupunguzwa; kuongeza sukari na kupiga mpaka mwanga na fluffy.
- Ongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongeza; kupigwa katika vanilla.
- Kuchanganya viungo vya kavu kwenye bakuli tofauti kisha kuongeza mbadala na maziwa kwa mchanganyiko wa cream.
- Kuenea batter katika sufuria iliyowekwa tayari ya keki.
- Kuoka kwenye tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 70 hadi 80, au mpaka keki itakaporudi nyuma inapoguswa kidogo katikati na kidole. Usifungue mlango wa tanuri mpaka wakati mdogo wa dakika 70.
- Weka keki (upande wa kuume juu) kwenye rack ili ufike kwa dakika 10. Ondoa keki kutoka kwenye uwezo hadi kwenye rack ya baridi ya baridi ili baridi kabisa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiamu | 164 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |