Keki hii ya chokoleti ni maandalizi ya haraka na rahisi, na inaweza kuoka kama keki moja ya mstatili mstatili au keki ya 2 au 3-safu.
Tumia gladi ya kununuliwa au ya nyumba kwa ajili ya keki.
Nini Utahitaji
- 1 vikombe 3/4
- unga wa kusudi, 8 ounces
- Vikombe 2 vyenye sukari
- 3/4 kikombe cha unga cha kakao kisichochochewa
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- Vijiko 1 1/2 kuoka soda
- Chumvi 1 cha chumvi
- 2 mayai makubwa
- 1 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe mafuta ya mboga *
- Vijiko 1 1/2 vanilla
- 1 kikombe cha kuchemsha maji
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4). Gesi na unga sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi, safu mbili za safu za keki za safu, au safu tatu za safu za keki za safu.
- Katika bakuli kubwa kuchanganya, kuchanganya unga, sukari granulated, unga wa kakao, poda ya kupikia, soda, na chumvi; koroga au whisk kuchanganya vizuri. Ongeza mayai, maziwa, mafuta, na vanilla. Kuwapiga na mixer umeme juu ya kasi ya kati kwa dakika 2.
- Kutumia kijiko, koroga katika maji ya moto hadi mchanganyiko.
- Mimina batter nyembamba ndani ya sufuria tayari ya kuoka.
- Bika kwa muda wa dakika 35 kwa keki ya mstatili au dakika 30 hadi 35 kwa safu. Chombo cha mbao kinachoingizwa katikati kinapaswa kutokea nje.
- Baridi kwa dakika 10 kwenye sufuria kwenye rack kisha uondoe kwenye sufuria na ufike kabisa.
- Frost kama unavyotaka.
- Keki inavyoonyeshwa kwa uzuri wa siagi .
* Tumia mafuta ya ladha ya neutral, kama vile canola, safflower, au kubandika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 311 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodiamu | 455 mg |
| Karodi | 46 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |