Hizi mboga za kitamu hupendeza huvutia sana kwa ajili ya mkutano wa chama au familia. Uyoga huvumbwa na mchanganyiko wa mikate ya mkate, Parmesan jibini, na pilipili iliyokatwa na vitunguu.
Jisikie huru kuchukua nafasi ya celery iliyochapwa vizuri kwa pilipili ya kengele iliyokatwa katika kichocheo hiki. Kichocheo kinapatikana kwa urahisi kwa ajili ya chama.
Mapishi yanayohusiana
Uyoga uliojaa mboga
Nini Utahitaji
- 12 uyoga kubwa (safi)
- 1/2 kikombe siagi (iliyoyeyuka; imegawanywa)
- Vijiko 2 vya kijani bell pilipili (finely kung'olewa)
- Vijiko 3 vya vitunguu (vyema vilivyochaguliwa)
- Kikombe 1 1/2
- mikate ya mkate (safi)
- 1/2 kijiko
- chumvi
- Pasipili nyeusi 1 dash
- Pashipi 1 ya dash
- Jibini la Parmesan, limegawanywa au limefunikwa
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325 F (165 C / Gesi 3). Butter shayiri ya kuoka kubwa ya kutosha kushikilia kofia ya uyoga katika safu moja.
- Safi uyoga; kuondoa shina, na kuacha kofia nzima. Chop shina laini.
- Piga vifuniko vya uyoga katika vijiko 3 vya siagi mpaka zabuni; kuhamisha sahani na kuweka kando.
- Piga sufuria iliyokatwa, pilipili ya kijani, na vitunguu vilivyokatwa katika vijiko vilivyobaki 5 vya siagi mpaka vitunguu vyenye kupitisha.
- Kwa mchanganyiko wa vitunguu na pilipili, ongeza makombo ya mkate , chumvi, pilipili, na pilipili ya cayenne. Koroga kuchanganya viungo vizuri.
- Jaza kila kofia ya uyoga na mchanganyiko wa mkate wa mkate na kisha uinamishe kila mmoja na kiasi kidogo cha jibini la Parmesan.
- Panga makopo ya uyoga yaliyoingizwa katika sahani ya kupikia tayari.
- Bika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka kujaza kwa rangi.
Vidokezo na Tofauti
- Tumia uyoga wa crimini katika mapishi.
- Ongeza sausage iliyopikwa iliyopikwa au bacon kwenye mchanganyiko wa kujaza.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 192 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |