Nchi ham na molasses ya giza huvuna maharagwe haya ya karanga ya maziwa yaliyotumiwa. Kuwahudumia kama bakuli kuu la chakula cha faraja na chakula cha nafaka au biskuti kwa ajili ya chakula cha familia cha Kusini cha ladha. Wao ni maharagwe ya Motoni ya Boston, lakini ham huwapa kusonga kwa Kusini!
Nini Utahitaji
- Pound 1 kavu ya maharagwe ya maua
- 1 vitunguu kikubwa (kilichotolewa na nyembamba)
- 1/2 pound
- diced nchi ham
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- 1/3 kikombe cha molasses giza
- Vijiko 4 vya kahawia sukari
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 kijiko kavu ya haradali
Jinsi ya Kuifanya
- Futa maharagwe na ukichukua, uondoe maharagwe yoyote yaliyotengenezwa au yaliyoharibika na mawe madogo. Weka maharagwe katika sufuria ya kati na ufunika na maji. Kuleta na chemsha kwa dakika 1 1/2. Ondoa kwenye joto, kifuniko, na waache kusimama saa 1.
- Ongeza maji kwenye sufuria kwa karibu 1/2 inchi juu ya maharagwe. Kuleta tena chemsha kisha kupunguza joto kwa kuweka chini, kifuniko, na uangaze kwa upole kwa saa 1/2. Usibike maharagwe. Futa maharage, uhifadhi kioevu.
- Katika skillet ndogo, joto vijiko vidogo vya mafuta ya mboga, au tu ya kutosha kufikia chini ya sufuria. Ongeza ham iliyokatwa na kaanga hadi hupunguka.
- Kuchanganya maji ya maharagwe iliyohifadhiwa na molasses, sukari ya kahawia, chumvi, na haradali; koroga kuchanganya.
- Jiko la moto kwa 350 ° F.
- Katika bakuli la 3-quart, safu maharagwe na vitunguu vilivyokatwa na ham. Mimina mchanganyiko wa kioevu juu ya maharage hivyo kioevu ni hata juu ya maharagwe. Ikiwa ni lazima, ongeza maji kidogo.
- Funika bakuli na ukike kwenye rack katikati ya masaa 3, na kuchochea mara kwa mara.
- Ondoa kifuniko kwenye sufuria ya maharagwe au casserole na uendelee kuoka, na kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 30, au mpaka maji yamepungua na kuenea kiasi fulani.
Tip : Weka sufuria ya kuoka na takribani 1/2 inchi ya maji kwenye rack ya chini chini ya sufuria ya maharagwe au casserole ili kukataa kuacha. Ongeza maji zaidi kwenye sufuria hii kama inavyohitajika. Pani itasaidia kukataa maji na maji yatasaidia kuzuia kuacha.
Inatumikia 6 hadi 8.
Unaweza pia kuwa
Maharagwe ya Maharagwe ya Chini Na Molasses na Bacon
Maharagwe ya Motoni yaliyotengenezwa na sahani ya Spicy
Maharage ya Motoni, Slow Cooker
Angalia pia
Nambari ya Recipe ya Kuu
Recipes Mapishi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 346 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiamu | 343 mg |
| Karodi | 55 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 18 g |