Sawa ya Kolilili iliyolowekwa na Sauce safi ya Herb

Kwa muda mrefu kama grill yako si kufunikwa kwa inchi kadhaa ya theluji, bado unaweza kuiweka kwa matumizi mema kila mwaka. Badala ya burgers, mbavu au mbwa za moto, jaribu kukumba cauliflower yenye afya. Kata ndani ya "steaks" na ukiwa na viungo, mboga huchukua kura nyingi za kuvuta sigara. Mchuzi rahisi wa mimea safi, limao na vitunguu hupunguzwa juu, hukupa sahani ya kumaliza zaidi ya ladha kuliko unayotarajia. Spicy kidogo, tangy, smok, na savory, ni sahani ambayo imepata hali ya kuingia. Na imefanywa kwa dakika 20 gorofa.

Ikiwa huna grill au ungependa kukaa ndani ya nyumba, sufuria ya grill itakuwa na athari sawa. Kutoa matibabu ya steak kamili na kutumika kwa viazi vitamu vyeusi , maharagwe ya kijani na miamba .

Nini Utahitaji

• 1 kikuu kikuu cha cauliflower
• Vijiko 1 canola au mafuta yaliyosafirishwa
• 1 kijiko cha ardhi cumin
• 1 kijiko cha chini cha kijiko
• Chumvi na pilipili
• Vijiko viwili vilivyojaa, finely kung'olewa parsley safi
• Kijiko 1 kilichojaa, finely kung'olewa mint safi
• 1/2 laini ndogo, iliyotiwa na juiced
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 karafuu ya karafuu, iliyopigwa vizuri
• Panya kubwa nyekundu ya pilipili nyekundu

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat grill yako katika joto kati-juu.
2. Punguza majani mbali ya kibolili na kuondoa mwisho wa kilele. Kuweka kwenye bodi yako ya kukata na kukata kwenye steaks nzito kutoka juu hadi chini (ili waweze kuangalia kama picha). Utapata steak mbili hadi nne nzima. Hifadhi florets iliyobaki iliyobaki kwa matumizi mengine.
3. Piga pande zote za steaks na mafuta. Vumbi na cumin na turmeric na msimu na chumvi na pilipili pande zote mbili.

1. Grill steaks kwa muda wa dakika tano kwa upande, au mpaka walifikia unyenyekevu.
2. Kuchanganya na parsley, mint, lemon zest na juisi, mafuta ya mafuta, vitunguu na pilipili katika bakuli ndogo. Msimu na chumvi na pilipili.
3. Kumtumikia mchuzi juu ya juu na zaidi upande.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	341
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	147 mg
Karodi	58 g
Fiber ya Chakula	15 g
Protini	15 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)