Kufungia slabs ya moyo ya tofu kwa ufupi "Tofu Steak" ni mojawapo ya chakula changu cha Jumatatu cha Meatless.
Hakuna laini, bland, tofu squishy hapa. Vitu vya Tofu hivi ni vyema sana, vito vya dhahabu, na hubeba ladha ya ladha ya ladha ya safu ya sahani isiyo na nyama ambayo bado inaingiza tani ya protini.
Aina yangu ya favorite ya tofu ya kutumia Tofu Steaks ni High Protini Super Firm Organic Tofu na Trader Joe's. Ni nini hasa inasema - SUPER Firm. Kwa hiyo imara kwamba haitapungua au kuvunja vipande vipande kama unavyobolea. Rahisi kupungua bila ugomvi wa kujaribu kuweka tofu pamoja. Ina pia gramu 14 za protini ya soya kwa kuwahudumia na hazina gluten.
Ikiwa hakuna mfanyabiashara Joe karibu nawe, unaweza kutumia brand nyingine ya Super Firm Tofu - tu hakikisha ni gluten-bure na Super Firm hivyo haina kuvunja juu ya grill.
Kwa sababu tofu ni imara, ni rahisi kupiga vipande vya 1/4 "vya slabs ili kupanga kwenye grill. Kwa kipande cha heartier, kipande kipande cha 1/2".
Nyakati hizi Stefu Stefu tu na dawa ya mafuta ya canola, kupasuka pilipili nyeusi, na chumvi bahari. Grill juu ya kati-juu kwa muda wa dakika 5 kila upande, hata rangi ya dhahabu na alama hizo nzuri za grill.
Vitu vya Tofu hivi ni vyema sana. Furahia na upande wa mchele na mboga za kahawia kwa ajili ya chakula cha jioni cha afya, au kipande na vitu ndani ya tortillas ya nafaka ya joto kwa Tofu Tacos.
Nimewahi kuunganisha hizi Tofu Steaks na sahani za ubunifu kila wakati wa majira ya joto: Nyanya ya Nyanya ya Pesto , Vitunguu vya Spice Pesto , na Chimichurri ni nyota zenye harufu nzuri, zisizo za gluten.
Nini Utahitaji
- 16oz
- Super Protein Super Firm Organic Tofu na mfanyabiashara Joe's (au Super Firm Tofu yako ya gluten-free)
- Canola mafuta ya kupikia dawa
- Dash chumvi
- Dashipili
Jinsi ya Kuifanya
- Futa tofu na pat kavu. Slice katika slabs kidogo kubwa kuliko ΒΌ "nene.
- Pande pande mbili kwa dawa ya kupikia canola na msimu kwa ukarimu na chumvi na pilipili.
- Kabla ya kugeuza grill, onya dawa na mafuta ya kupikia mafuta ya canola. Pre-joto grill juu ya joto kati-juu.
- Mara grill ni ya moto, tengeneza stefu za tofu karibu katikati ya grill.
- Funga kifuniko na grill kwa muda wa dakika 5, hata dhahabu na alama ya grill upande wa chini. Flip steaks na grill kwa dakika 5 za ziada, na kifuniko cha grill kilifungwa.
- Ondoa steaks kutoka grill. Juu na kutumikia kwa ukarimu wa Mint Pesto hii au mchuzi mwingine wa gluten wa uchaguzi wako. Kutumikia mara moja.
Kumbusho: Daima uhakikishe kuwa kazi yako inakabiliwa, vifaa, pans na zana ni bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa - sio bidhaa zote zinaundwa sawa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 49 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 12 g |