Safi hii ya ladha ya pasta isiyo na gluten imejaa ladha safi ya basil na nutty, nishati ya juu ya mafuta ya pine. Bidhaa za pasta zisizo na Gluten zimekuja kwa muda mrefu; hakuna tena wapishi wa bure wa gluten wanapaswa kushughulika na bidhaa za mushy, zisizo na ladha. Kumtumikia pasta hii isiyo ya kawaida ya pasta kama sahani ya pili kwa kuku au samaki katikati ya samaki, au kubeba kwa ajili ya chakula cha mchana bila ya kutosha.
Nini Utahitaji
- (1 (12-ounces) pakiti ya spaghetti isiyo na gluten
- Kwa Sauce:
- Vikombe 2
- majani ya basil (kwa uhuru hujaa, hutolewa)
- 3 karafuu vitunguu (hupunjwa, iliyokatwa kwa nusu)
- Kikombe cha 3/4
- karanga za pine (1/4 kikombe cha mchuzi wa pesto na kikombe cha 1/2 ya pasta ya juu)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- ardhi safi
- pilipili (kulawa)
- 3/4 kikombe ziada ya bikira mafuta (1/2 kikombe kwa mchuzi pesto na 1/4 kikombe kwa pasta juu)
- Kikombe 1
- Jibini la Parmesan (mchanganyiko mchanganyiko; kikombe cha 1/2 cha mchuzi wa pesto na kikombe cha 1/2 cha pasta ya juu)
Jinsi ya Kuifanya
- Pika tambi ya gluten isiyo na mujibu kulingana na maagizo ya mfuko. Baada ya kusafisha na kukimbia, kurudi pasta iliyopikwa kwenye sufuria kubwa.
- Pamba karanga za pine kwa kuziweka kwa ukubwa wa kati, skillet nzito na rangi nyeusi juu ya joto la kati. Koroa mara kwa mara na uangalie kwa makini- karanga za pine hutoka kahawia dhahabu ili kuchomwa moto haraka.
Kwa Sauce:
- Weka majani ya basil, vitunguu vitunguu vitunguu, kikombe cha 1/4 cha karanga za pine iliyochapwa, kikombe cha 1/2 cha chembe ya Parmesan iliyokatwa sana, chumvi na pilipili katika mchakato wa chakula.
- Punguza polepole kikombe 1/2 cha mafuta kupitia bomba la kulisha processor wakati unapotosha processor. Pesto imefanywa wakati mchanganyiko ni safi tu; usitumie zaidi.
Kusanyika Pasaka Dish:
- Mimina mchuzi wa pesto juu ya pasta iliyopikwa kwenye sufuria kubwa kwenye stovetop. Dereva iliyobaki 1/4 kikombe cha mafuta juu ya mchanganyiko wa pasta / pesto na kuongeza iliyobaki 1/2 kikombe chachu ya karanga.
- Tumia vidole kwa kanzu ya upole kusambaza mafuta ya mafuta na karanga za pine.
- Juu na iliyobaki 1/2 kikombe coarsely grated Parmesan jibini.
- Zaidi ya joto la chini, ongeze joto la pasta kwa muda wa dakika 3, na kuchochea mara kwa mara ili kuzuia kushikamana.
Vidokezo: Kwa urahisi, mchuzi wa pesto na karanga za pine zinaweza kuandaliwa mbele na waliohifadhiwa. Panda kwa dakika 30 kabla ya kuandaa mapishi. Mchuzi wa Pesto unaweza kuwa tayari kwa jadi, katika chokaa na pestle au, katika blender.
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 617 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 36 mg |
| Karodi | 84 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 14 g |