Wewe labda unafikiri, "Kwa nini uharibifu?" Naam, kwa nini? Wanadamu wamekuwa wakitumia chakula cha mafuta kama chakula kwa maelfu ya miaka. Je! Ni upungufu, hasa? Lard ni mafuta yaliyotokana na nguruwe. Ni laini ya mafuta, tofauti na mafuta ya mafuta ambayo ni mafuta magumu ambayo yanaweza kutumiwa kufanya sabuni yenyewe. Lard daima imekuwa kiungo muhimu cha kuoka kwa Kiholanzi cha Pennsylvania, na watu wengi wanarudi kwa kutumia vimelea vilivyotengenezwa ambavyo havijatengenezwa kwa hidrojeni kwa sababu haina mafuta. Lard pia hutumiwa kwa kawaida kwenye vifuniko na makundi ya pie kwa sababu inafanya mwanga, mwangaza.
Linapokuja biskuti, nyasi huwapa texture kamili. Hakuna kitu kingine kinachoweza kulinganishwa na biskuti nyepesi, iliyo na maji ambayo imefanywa na mafuta ya nguruwe.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- unga wa kusudi
- 4 tsp. unga wa kuoka
- 1/2 tsp. chumvi
- 3 Tbsp. kitunguu
- 3/4 kikombe cha maziwa, baridi au joto la kawaida
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa digrii 450 F. Grease karatasi moja ya kuoka.
- Katika bakuli la kati, changanya unga, unga wa kuoka, na chumvi. Kata ndani ya kitunguu na uma ili mpaka mchanganyiko upoke. Ongeza maziwa kwa mara moja na kuchanganya mpaka unga umevua kabisa. Panda unga katika bakuli kwa mkono mmoja kwa sekunde 15. Pindua unga nje kwenye uso usio na rangi na upinde unga hadi 1/2 inchi nene. Kata biskuti kwa biskuti 2-inch au 2-1 / 2-inchi au cutter ya kuki. Weka biskuti kwenye karatasi ya kuoka mafuta.
- Bika biskuti saa digrii 450 F kwa dakika 12 au mpaka zimefanywa. Kutumikia biskuti joto na siagi na jam. Biskuti yoyote iliyobaki inaweza kupitiwa tena kwenye skillet kwa kifungua kinywa. Kutumikia na mayai na saji.
Kuna njia chache ambazo unaweza kubadilisha hii mapishi ya biskuti rahisi.
- Kwanza, unaweza kutumia aina yoyote ya maziwa kwa mapishi hii. Hiyo ni pamoja na maziwa ya chini ya mafuta ya maziwa, maziwa ya unga, maziwa ya almond, maziwa ya soya, na maziwa ya mchele.
- Huna budi kutumia mtungu kama hutaki. Unaweza kuchukua nafasi ya kitunguu na kufupisha.
- Siri tofauti zinaweza kutumika, kama vile chumvi bahari.
- Ikiwa unataka kufanya biskuti nzima za ngano, fanya kikombe cha 1/2 cha unga wote unaozingatia na 1/2 kikombe unga unga wa ngano. Unaweza kufanya sawa na unga wa Rye au buckwheat.
Biskuti hizi ni rahisi kufanya hivyo hata watoto wanaweza kuweka katika malipo ya kuchanganya. Fikiria somo la hesabu na somo la uchumi wa nyumba na waache watoto wawe nayo.
Biskuti pia inaweza kutumika kufanya sandwiches mini. Pipi za sausage ndogo zinaweza kukaanga na kutumika kutengeneza sandwichi za biskuti. Unaweza kutumia biskuti kama sanduku za hamburger mini au sandwiches ndogo ndogo ya joe. Biskuti hizi ni nyingi sana.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 145 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiamu | 767 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |