Mpira mipira ya mozzarella ya marinari ni hasira zote siku hizi. Unaweza kuchukua gems hizi ndogo katika delis maduka makubwa kwa bei ya juu. Hifadhi pesa kwa kufanya mipira yako ya mtoto ya maridadi ya mozzarella nyumbani na kichocheo hiki.
Katika kichocheo hiki, ununuzi wa bocconcini au ciliegine mozzarella hupandwa maridadi, mimea safi, maji ya limao, na chumvi. Mipira ya mozzarella inahitaji kusafirisha kwa saa 4 kwa joto la kawaida, hivyo panga ipasavyo ikiwa unawahudumia kwa ajili ya chama.
Nini Utahitaji
- Supuni 1 ya parsley (safi, coarsely minced)
- Kijiko cha 1 kijiko (safi, coarsely minced)
- Kijiko 1 cha oregano (safi, coarsely minced)
- 1/2 kikombe cha mafuta (ubora mzuri)
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 pound safi mtoto wa kioo mipira ya jibini (bocconcini au ciliegine, iliyochwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka parsley, basil, oregano, mafuta ya mizeituni, maji ya limao, na chumvi katika mkoba wa zip-juu kubwa ya kutosha kushikilia mozzarella. Massage kuchanganya.
- Ongeza mipira ya jibini ya mtoto ya mozzarella, muhuri, na shimo mfuko wa kuvaa jibini. Fungua mfuko, itapunguza hewa yote, na ufanye upya tena.
- Hebu mipira ya mozzarella iketi katika marinade kwenye joto la kawaida kwa saa 4 kabla ya kutumikia.
Aina ya Mozzarella
Jibini la Mozzarella linakuja katika aina nyingi tofauti-safi, kuvuta, maziwa ya ng'ombe, maziwa ya nyati ( latte di bufala ) na zaidi.
Creamy, mozzarella safi milky ni laini-flavored na kuuzwa kwa maumbo tofauti. Mipira ya mozzarella ya kawaida ni juu ya ukubwa wa machungwa ndogo. Bocconcini ni mipira madogo (kuhusu ukubwa wa yai) na ciliegine bado ni ndogo, kuhusu ukubwa wa cherry.
Wanaweza kusafirishwa au kushoto wazi na kuhifadhiwa kwenye whey , kioevu kilichochomwa kutoka mchakato wa kufanya jibini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodiamu | 507 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 17 g |