Kichocheo hiki cha kupumua cha peach sorbet ni njia kamili ya kutumia kikapu hicho cha mwisho cha pesa kutoka soko la mkulima. Urahisi wa maandalizi, pamoja na safi kutoka kwenye ladha ya bustani, hufanya sorbet hii ya peach kuwa favorite classic kwa ajili ya mkutano wa familia na kazi nyingine za jamii. Ikiwa hauna upatikanaji wa pesa , fresh peaches huunda sorbet ladha pia.
Maelezo ya Cook : Ikiwa unapanga kutumia peaches zilizohifadhiwa au firmer, matunda ya nje ya msimu, ongezeko la sukari kutoka kikombe 2/3 hadi kikombe 3/4.
Nini Utahitaji
- 2/3 kikombe sukari
- 1 kikombe maji
- Pili 2 1/2 pesa (iliyopigwa, nusu, na pitted)
- Vijiko 3 vya maji ya limao
- 1/2 kijiko
- zest safi ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Kuleta sukari na maji kwa chemsha kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Endelea kuchemsha mchanganyiko kwa dakika 4. Ongeza peaches kwenye syrup rahisi ya kuchemsha na kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 5 kwa matunda ya uchapishaji wa wastani, au dakika 3 kwa matunda yaliyoiva.
- Ondoa peaches na syrup ya sukari kutoka kwenye joto, kuchochea juisi ya limao na zest, na kuruhusu kuwa baridi kwa joto la kawaida kwa dakika 5-10. Puree mchanganyiko mpaka ni laini na processor ya chakula au blender ya kuzamisha .
- Ruhusu puree ya peach kuifungia na kisha kufungia kwenye mtungi wa barafu kulingana na maelekezo ya mtengenezaji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |