Meltaways ya Mint ni pipi ya kifahari ya chokoleti yenye kujaza ladha ya chocolate. Wakati wa friji, vituo vinakuwa na nguvu, imara, na wakati wa kutumikia kwenye joto la kawaida ni safu, karibu kama mousse ya chokoleti.
Kumbuka kwamba kichocheo hiki kinaita kwa yai isiyo na kunywa, hivyo kama mayai ghafi ni wasiwasi, hakikisha kutumia yai iliyochujwa. Unaweza pia kutumia kiasi sawa cha mayai yaliyowekwa pasteurized kutoka kwenye carton.
Nini Utahitaji
- Ounces 10 ya chocolate ya tamu (iliyokatwa)
- Ounces 2 ya chokoleti isiyochochewa (iliyokatwa)
- 16 ounces siagi (kilichochelewa kwa joto la kawaida)
- 1 1/3 kikombe
- sukari ya unga (kupigwa)
- Yai 1 (joto la chumba)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Kijiko cha 1 kijiko cha peppermint
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kikombe cha unga cha kakao kilichosafishwa (kilichopigwa)
- 1 pound chocolate mipako pipi (kwa kuingia)
Jinsi ya Kuifanya
- Panda sufuria ya 9x9-inch kwa kuifunika kwa visu za alumini na kupunyiza foil na dawa ya kupikia ya mto.
- Kuchanganya chokoleti cha nusu-tamu iliyokatwa na chokoleti isiyochochewa ya chochote kwenye bakuli la kati, na ukayeyuka chokoleti katika microwave katika vipindi 30 vya pili.
- Koroa baada ya sekunde 30 ili kuzuia kuchochea joto, na mara moja chokoleti ikiyayeyuka, chukua kando ya baridi kwenye joto la kawaida wakati unapokwisha mapishi ya mapishi.
- Weka siagi iliyochelewa na sukari ya unga katika bakuli la mchanganyiko mkubwa wa kusimama.
- Wachanganya pamoja kwa kasi ya chini mpaka kuunganishwa, kisha kuongeza kasi hadi kati na kuwapiga pamoja kwa dakika moja, mpaka mwanga na fluffy. Vinginevyo, unaweza kutumia mchanganyiko wa mkono na kuwapiga pamoja katika bakuli kubwa.
- Piga pande chini na chini ya bakuli na spatula mpira, kisha kuongeza yai, dondoo vanilla , dondoo dondoo, na chumvi.
- Piga mchanganyiko tena kwa dakika ya ziada ya ziada kwa kasi ya kati, halafu futa bakuli tena.
- Ongeza chokoleti kilichochochewa na kuchanganya kila kitu pamoja kwa kasi ya chini mpaka uingizwe vizuri. Piga pipi ndani ya sufuria iliyoandaliwa na urekebishe ndani ya sahani hata na spatula.
- Futa sufuria ili kuweka pipi ya chokoleti, kwa saa 2.
- Mara baada ya kuweka na imara, ondoa pipi kutoka kwenye sufuria kwa kutumia foil kama inavyohusika. Tumia kisu kikubwa cha kichwa cha kukata pipi kwenye viwanja vidogo au mviringo. Mara kwa mara suuza kisu katika maji ya moto na kuifuta kavu, ili kupunguzwa kupunguzwa iwezekanavyo. Futa viwanja vya pipi wakati unyauka mipako ya pipi.
- Weka kitambaa kwenye bakuli salama ya microwave na microwave mpaka ukayeyuka, na kuchochea mara kwa mara ili kuzuia overheating. Mara baada ya kuyeyuka, tumia zana za kuingiza au fomu ya kuzama kila mraba ya chokoleti katika mipako iliyotiwa. Ikiwa ungependa, futa pipi zilizochwa na mipako ya ziada juu ya mapambo.
- Hebu mipako imewekwa kwenye joto la kawaida au katika jokofu kwa muda wa dakika 15 kabla ya kutumikia.
Kwa sababu ya mazao ya yai, hizi meltaways za mchanga zinapaswa kuhifadhiwa katika friji.
Wakati wa kuliwa baridi wana texture imara, lakini ikiwa wanaruhusiwa kuja joto la kawaida kujaza kuna texture laini sawa na mousse chocolate au frosting.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 745 |
| Jumla ya Mafuta | 59 g |
| Fati iliyojaa | 36 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 17 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodiamu | 50 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 7 g |