Kuimarisha thamani ya lishe ya muffins kwa kugeuza unga fulani na unga wa ngano nzima, na kutumia mafuta yasiyolagika badala ya siagi. Kwa njia hii, unaongeza fiber kidogo na kupunguza kiasi cha mafuta yaliyojaa na cholesterol katika muffins yako. Furahia hizi muffins za mbegu za limao kama kitende cha kifungua kinywa au kufurahia moja na chai ya alasiri.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe unga (madhumuni yote)
- 1 kikombe unga (nzima-ngano)
- 3/4 kikombe sukari
- 2 tbsp. mbegu za poppy
- 2 tsp. unga wa kuoka
- Tsp 1. kuoka soda
- 1/4 tsp. chumvi
- 1 yai ya kati
- 1 kikombe yogurt (mafuta-bure vanilla)
- 1/4 kikombe cha mafuta ya canola
- Tsp 1. Dondoo ya limao
- 1/3 kikombe cha limao
- 1 tbsp. zest (limao)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 400 F
- Whisk viungo vya kavu katika bakuli kubwa.
- Katika bakuli katikati ya changanya yai, mtindi, mafuta, limaini ya limao, juisi ya limao na zest ya limao.
- Kufanya vizuri katikati ya viungo vya kavu.
- Panda katika viungo vya mvua mpaka unyevu.
- Spoon ndani ya sufuria 12 ya kikombe cha muffin (au moja iliyochapwa na dawa ya kupikia ya kivuli ).
- Bika kwa dakika 15-18.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiamu | 508 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |