Vidakuzi vya msingi vya chokoleti ni rahisi kujiandaa, na ni ladha!
Vidakuzi vyote vya siagi hufanywa na chips nyingi za chokoleti, lakini usihisi huru kuongeza chache zaidi. Wanaweza kufanywa na kuongeza ya karanga, pia.
Ikiwa unatamani kitu tofauti kidogo, jaribu moja ya tofauti chini ya maelekezo ya mapishi.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe siagi (chumba cha joto)
- 3/4 kikombe sukari
- 1 1/4 vikombe kahawia sukari (imara imefungwa)
- 2 mayai makubwa
- Vijiko 2 vinyago vya vanilla
- Vikombe 2 1/2 unga wote
- 3/4 kijiko cha chumvi
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Vikombe 2 hadi 3 semisweet chocolate chocolate
- Hiari: 1/2 hadi 1 kikombe cha kung'olewa
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Katika kubwa ya kuchanganya bakuli cream siagi na sukari mpaka mwanga. Kuwapiga katika mayai na vanilla mpaka vizuri.
- Punguza pamoja unga, unga wa chumvi na kuoka soda; koroga katika mchanganyiko wa kwanza, kuchanganya vizuri. Fold katika chips za chokoleti. Ikiwa unataka, panga karanga zilizokatwa.
- Tumia kikoko cha kuki au upeke kwa upole katika mipira kuhusu 1 1/2 inchi ya kipenyo na upeo wa 2 inches mbali kwenye karatasi isiyoboreshwa au ya ngozi iliyopangwa karatasi ya cookie.
- Bika katika tanuri 350 ya awali kabla ya dakika 8 hadi 10, au hata mpaka mviringo ni nyekundu. Inafanya cookies karibu 4 hadi 5.
Tofauti
- Badala ya chips zote za chokoleti za chokoleti, tumia chips yote au nusu ya butterscotch, chips ya siagi ya karanga, au chips nyeupe za chokoleti. Au tumia chips za chokoleti za chocolate za miniature.
- Kwa cookies ya chokoleti ya chokoleti, tumia chips ya chokoleti ya mchuzi badala ya vidonge vya semiseet, na uweke nafasi ya dondoo la vanilla na kijiko cha 1/2 cha dondoo la mint.
- Kwa chocolate nyeupe chocolat macadamia, kuongeza vikombe 2 chips nyeupe chocolate na kikombe 1 ya karanga kung'olewa macadamia.
- Ongeza kuhusu 1/2 kikombe cha toffee au Heath Bar vifuniko kwa ladha ya ziada ya buttery na mchanganyiko wa pipi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodiamu | 61 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |