Mapishi bora na maarufu zaidi ya Rib Ribbe kwa Barbeque & Grilling
Vipande ni moja ya vyakula maarufu zaidi kwa ajili ya grill au sigara. Tatizo ni kwamba mbavu zinahitaji uangalifu maalum ili kuwapata haki. Mapishi haya ya mpito husaidia kujifunza jinsi ya kuiweka chini na polepole kufanya namba nzuri ikiwa unapika mbavu za nyama au nyama za nguruwe . Mara baada ya kuwa na misingi ya namba za kuvuta au za kuvuta sigara, unaweza kuchagua mchele wako mwenyewe, majani ya barbeque na marinades.
01 ya 10
Vipande vya Sinema za MemphisIkiwa unatafuta ladha hiyo ya style ya Memphis, usione tena. Kichocheo hiki cha mchanganyiko unachanganya kushangaza kwa mchuzi wa ladha ili kuzalisha mchuzi wa nyuzi uliyokuwa umewahi kuwa nayo.
02 ya 10
Vipande vya Jiji la KansasM Timothy O'Keefe / Uchaguzi wa Picha RF / Getty Images Ikiwa una hali ya kupendeza, panya, ladha ya kamba ya ncha ya nguruwe, kisha Kansas City Ribs ni nini unatafuta! Hizi namba za nyama ya nguruwe kwa kweli ni bora zaidi za mchanga wa BBQ.
03 ya 10
Barbecue SpareribsHii ni njia nzuri, msingi ya kufanya namba za barbeque. Ikiwa unatangulia nje, au unatafuta kitu rahisi, mapishi hii ni moja kwako.
04 ya 10
Vipande vya nyama ya nyama ya mchangaPicha za Evan Sklar / Photodisc / Getty Njia ya mbavu kubwa ya nyama ya ng'ombe ni kupika kwa polepole. Hii huwafanya kuwa zabuni na ladha. Lazima unapaswa kutumia sufuria ya matone ili kuzuia uharibifu.
05 ya 10
Vikombe vya Nyama za BBQSteven Depolo / Flickr Hii ni njia rahisi ya kuandaa mbavu za nyama ya nyama ya kitamu, kwenye nyama yako. Kumbuka kuwa siri ya kukuza moja kwa moja ni kuhakikisha kwamba chakula haipati joto moja kwa moja kabisa. Unahitaji kuzunguka namba mara kwa mara ili kupika sawasawa.
06 ya 10
Oh Yeah Sticky Beef RibsSteve Cicero / Getty Picha Mapishi haya ya ncha ya nyama ya nyama ya nyama ni ladha itakufanya useme "oh yeah" kwa njia ya chakula nzima! Mchuzi ni tamu, spicy, na tart kidogo kutoka siki apple cider. Jaribu mapishi hii kwenye kikao chako cha pili na angalia jinsi wageni wako wanarudi kwa zaidi.
07 ya 10
Barabara ya Chicago-style BBQ Baby Back RibsPaulo Poplis / Picha za Getty Vipande hivi ni maji machafu mema! Ikiwa unatupa cookout kubwa, hii ni kichocheo cha kutumia. Inahitaji racks 10 ya namba! Unaweza daima kubadilisha mapishi ikiwa unafanya kiasi kidogo.
08 ya 10
Vikombe vya Nyama za KuchemaKuhusu BBQ, Inc. Hii ndiyo mbinu ya msingi zaidi ya kuzalisha mbavu za nyama za kuvuta. Mifupa haya ya moyo yanahitaji wakati wa kutoa mafuta yao lakini kuweka joto la chini hivyo nyama itabaki zabuni.
09 ya 10
Vipande vya Carolina na Sauce ya Pilipili nyekunduPicha za Luchezar / Getty Namba hizi zimefunikwa na kitambaa cha mtindo wa Carolina na kilichotiwa na mchuzi wa pilipili nyekundu.
10 kati ya 10
Vipande vya Kidogo Vipande VipandeKuhusu BBQ Inc Vipande hivi vya nyuma vya mtoto huenda haziputike moshi, lakini bado vinapendeza. Mapishi haya yanayopikwa kwa polepole atakupa seti kubwa ya mbavu wakati huwezi kuwaandaa nje.