01 ya 05
Yote Kuhusu Makomamanga
Pomegranate Na Mbegu. Picha za Fullerene / Getty Makomamanga yana msimu mfupi lakini kabisa na yenye kupendeza kabisa. Mbegu ni tamu, tart, na furaha ya kula nje, pamoja na wao ni kuongeza kwa saladi na sahani nyingine.
Makomamanga wamekuja katika neema ya hivi karibuni kwa viwango vyao vya juu vya antioxidant. Pia ni kamili ya vitamini C na potasiamu. Angalia zaidi kwenye Habari za Pomegranate Lishe.
Jifunze zaidi kuhusu wakati wa kuangalia makomamanga, jinsi ya kuchagua makomamanga yaliyoiva, jinsi ya kuhifadhi makomamanga unayotununua, na, muhimu zaidi, jinsi ya kuitumia!
02 ya 05
Msimu wa Pomegranate Mfupi lakini Mzuri
Pomegranate juu ya Mti. WIN-Initiative / Getty Picha Miti ya komamanga yanahitaji joto nyingi kukua na kuzaa matunda. Makomamanga mengi yaliyopandwa nchini Marekani yanatoka California na ni msimu tangu mwishoni mwa Septemba hadi Novemba. Kwa bahati, wao huhifadhi vizuri na mara nyingi hupatikana kupitia Desemba na hata Januari miaka kadhaa.
Kuishi sehemu fulani ya moto? Angalia jinsi ya kukua makomamanga yako mwenyewe.
03 ya 05
Jinsi ya Kuiambia Ikiwa Pomegranate Ni Ripe
Mgawanyiko Mgawanyiko wa Pomegranate. Picha za Laurence Mouton / Getty Angalia makomamanga yaliyojaa mviringo (yamekoma kama yanahifadhiwa, na vielelezo vya zamani vimeanza kupungua kidogo) wanaojisikia kwa ukubwa wao na hawapunguzi kupunguzwa, kupunguzwa, au kuvuruga. Wakati hutaki kupunguzwa au matangazo ya laini, makomamanga yanayotokea kwa kawaida yanafaa!
Makomamanga hayanai baada ya kuchukuliwa, na bado huvunjika kwa urahisi wakati umeiva. Hii inamaanisha mengi ya makomamanga ya biashara huchukuliwa kidogo chini. Wewe ni uwezekano mkubwa zaidi wa kupata makomamanga yaliyo safi , mazuri kwenye masoko ya wakulima, co-ops ambazo hupata wanaojifungua moja kwa moja kutoka kwa wakulima, na mashamba ya kilimo.
04 ya 05
Njia Bora ya Kuhifadhi Pomegranates
Makomamanga katika bakuli. Greg Huszar / Getty Picha Makomamanga kuhifadhi vizuri. Kuwaweka kwenye countertop hadi wiki moja au mbili au amefungwa kwa upole katika plastiki na friji kwa wiki chache au zaidi. Unaweza kwa urahisi makomamanga kavu kutumia kama mapambo kwa kuwaacha tu katika mahali vizuri, yenye baridi, ya kavu kwa wiki chache.
Mbegu (kweli ariri - mbegu zilizofunikwa nyama) zinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo cha hewa kwenye friji kwa wiki, na huhifadhiwa hadi mwaka. Kumbuka: ariri zilizoharibiwa ni mushy kidogo hivyo hufanya kazi katika maelekezo ya kupikwa, lakini sio bora kula nje ya mkono.
05 ya 05
Jinsi ya kula na kuhudumia makomamanga
Pomegranate Bruschetta. Picha © Molly Watson Sehemu ya karamu ya karamu ni shayiri (mbegu zilizofunikwa nyama). Kutenganisha ariri 800 ambazo wastani katika kila makomamanga kutoka peel na ndani ya membrane nyeupe ni kidogo ya kazi, lakini sio ngumu:
Kila makomamanga huzalisha kikombe cha 3/4 cha arili au juisi ya 1/2.
Mbegu hizo ni ladha peke yao, zimewekwa katika vinywaji (sherehe!), Zimeongezwa kwa saladi (hivyo ni nzuri!), Au hutumiwa kufanya jellies na kutibu nyingine: