Majira ya magharibi ya magharibi hufanya hii casserole yenye harufu familia nzima itafurahia.
Kuandaa casserole mapema siku na refrigerate mpaka ni wakati wa kuoka.
Kichocheo kinachohusiana: Pie ya Cottage
Nini Utahitaji
- Pili 1 ya nyama ya chini ya konda
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1 kikombe kikamilifu kung'olewa vitunguu
- 1 kikombe nyembamba iliyokatwa celery
- Vijiko 1 vilivyotengenezwa pilipili za jalapeno, au pilipili nyekundu ya chile
- 2 clove vitunguu, finely minced
- 1 inaweza (ounces 14.5) hukatwa nyanya, imefungwa
- 1 inaweza (kuhusu 12 hadi 15 ounces) nafaka na pilipili, iliyochwa
- Kijiko 1 cha pilipili
- 1/2 kijiko chumvi
- Dashipili
- 1/2 kijiko cha ardhi cumin
- Viazi 4 za kati, zilizopigwa, vipande vipande, vipande 1 1/2 hadi 2
- Vikombe 2 (8 ounces) vichapishwa cheddar jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Gesi sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi (ukubwa wa 2 1/2 hadi 3-quart).
- Jiko la moto kwa 350 F.
- Jima mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati.
- Wakati mafuta ni ya moto na shimmering, ongeza nyama ya nyama , vitunguu na celery.
- Kupika mpaka nyama ya nguruwe inavunjwa na mboga ni zabuni, na kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza vitunguu na pilipili; kupika, kwa dakika 1 tena, kuchochea mara kwa mara.
- Koroa nyanya, poda ya pilipili, chumvi, pilipili, na cumin. Kuleta simmer.
- Katika sahani ya kupikia tayari, panga nusu ya viazi zilizokatwa, kisha juu na nusu ya mahindi, nusu ya mchanganyiko wa nyama ya nyama, na nusu ya jibini.
- Kurudia tabaka, kuishia na jibini iliyobaki.
- Funika sahani ya kupikia kwa ukali na kupika kwa saa 1 na dakika 15, au mpaka viazi ni zabuni.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 921 |
| Jumla ya Mafuta | 42 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodiamu | 631 mg |
| Karodi | 92 g |
| Fiber ya Chakula | 24 g |
| Protini | 54 g |