Usiogope kiasi cha horseradish katika mapishi hii. Ni mellows sana wakati wa kupika, na kuongeza ladha ya ajabu kwa nyama. Bila shaka, kama unapenda horseradish, tumikia chachu na zaidi upande!
Chochote cha viazi ni, bila shaka, mojawapo ya sahani nyingi zenye faraja duniani. Hakuna kitu kama harufu ya kuchukiza nyama kwa wewe wakati unapoingia kupitia mlango, hasa usiku wa baridi baridi. Ninapenda chuck kuchukia kwa mapishi hii, lakini unaweza kutumia brisket, juu ya pande zote, au rump roast. Mpikaji mwepesi atafanya kukata kwa gharama nafuu kwa nyama, na kuchagua kile kinachoonekana kizuri na kile unachoweza kumudu. Uliza mchezaji wa mapendekezo ikiwa huna uhakika.
Kwa kweli unaweza kuongeza viungo zaidi kwenye mapishi hii ikiwa ungependa. Fikiria juu ya kuongeza uyoga uliopangwa, baadhi ya pilipili nyekundu ya kengele, au aina tofauti ya viazi. Sliced viazi Yukon Gold, au viazi vitamu cubed itakuwa ladha.
Wote unahitaji kutumikia na kichocheo hiki ni saladi ya kijani iliyopigwa na uyoga iliyokatwa na avocados za cubes, na baadhi ya vichwa vya bakery moto au baadhi ya moto ya mahindi kutoka nje ya tanuri. Keki ya chokoleti ya dessert itakuwa mwisho kamili. Kufurahia bite kila na divai nyekundu.
Nini Utahitaji
- 1 (pound 3 hadi 3-1 / 2) nyama isiyo na mazao chuck roast
- Vijiko 2
- mafuta ya mizeituni
- 8 viazi ndogo, kata kwa nusu
- Vikombe 3 vya karoti za mtoto
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- 1 (5 ounce) jar
- tayari horseradish
- Kijiko 1. chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- 1 kikombe cha mchuzi wa nyama
Jinsi ya Kuifanya
Jitenge mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati, na thea ya samazi kwa muda wa dakika 10, na kugeuka mara kwa mara, mpaka hupunjwa na kufungwa.
Weka viazi, karoti, vitunguu, na vitunguu katika crockpot ya 4 hadi 5. Weka ng'ombe juu ya mboga.
Changanya pamoja horseradish, chumvi na pilipili katika bakuli ndogo na kuenea juu ya nyama ya nyama. Mimina mchuzi wa nyama juu ya yote.
Funika jiko la polepole na upika kwenye joto la chini kwa masaa 8 hadi 10 au mpaka kila kitu kiweke.
Kutumikia nguruwe na mboga mboga, na kioevu kwa upande kama mchuzi.
Unaweza kuchukiza mchuzi kama ungependa kabla ya kutumikia. Ondoa nyama ya nyama na mboga kutoka kwa mpishi wa polepole na kufunika kwa joto. Mimina kioevu kutoka kwa jiko la polepole ndani ya pua na kuleta chemsha juu ya joto la juu.
Kuchanganya vijiko vichache vya mahindi na maji na kuongeza pua. Chemsha mpaka kivuli kikienea. Kutumikia na nyama ya nyama na mboga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodiamu | 328 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 51 g |