Spaghetti na Meatballs ni kitu ambacho familia nzima inaweza kufurahia. Hapa, mimi hufanya nyama za nyama za chini kwa kutumia nyama ya nyama ya chini ya konda na kuongeza mchuzi wa nyanya na vitunguu vilivyochaguliwa ili kuwahifadhi unyevu. Nyama za nyama zimeoka, haziangaziwa, na kisha zimetumwa katika mchuzi wa chini wa marinara. Ninakuahidi usikose mafuta ya ziada katika tambi hii ya chini ya mafuta na sahani ya nyama.
Nini Utahitaji
- 3/4 pound ya nyama ya chini ya konda
- 1/3 kikombe cha mikate (juu ya kipande 1)
- 1 tsp oregano kavu
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe kikopo hakuna-chumvi-aliongeza nyanya mchuzi
- 1 karafuu karafu, kilichowaangamiza
- 1/4 kikombe cha parsley safi, kilichokatwa vizuri
- Vikombe 2 1/2 chini mafuta, chini ya sodiamu marinara mchuzi (kama vile Amy au Mfanyabiashara Joe's)
- 8-ounces spaghetti au pasta nywele za malaika
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi digrii 400, na uchapishe karatasi ya kuki na dawa ya kupikia ya kivuli .
2. Kuvuta nyama ya nyama ndani ya bakuli kubwa ya kuchanganya. Ongeza mikate ya mkate, oregano, vitunguu, mchuzi wa nyanya , vitunguu, na parsley.
3. Changanya viungo vizuri, ama kwa vidole au kwa uma.
4. Panda mchanganyiko wa nyama ya mpira katika mipira ya 1 inchi na mahali kwenye karatasi ya kuki.
5. Unapaswa kuwa na 20 meatballs.
6. Kuoka katika tanuri kwa dakika 16-18, kugeuka mara moja katikati ya kupikia.
7. Piga tambi katika sufuria kubwa kulingana na maelekezo ya mfuko, bila chumvi au mafuta.
8. Katika sufuria kubwa, mchuzi wa marinara ya joto; kuongeza meatballs kupikwa kwa mchuzi na simmer mpaka pasta ni tayari.
Kutumikia: kalori 404, kalori kutoka kwa mafuta 60, Jumla ya mafuta 6.9g (ameketi 2.4g), cholesterol 52mg, sodium 242mg, wanga 58.4g, nyuzi 3.4g, protini 27.7g
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 579 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodiamu | 857 mg |
| Karodi | 76 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 39 g |