Hawa Burgers hupata kipimo cha joto kutoka kwa pilipili ya chipotle kwenye mchuzi wa adobo. Hii inapunguza ladha ya gamy kidogo bila kuidhinisha kutoka kwayo. Kichocheo hiki cha burger kinasema pilipili mbili za chipotle kwenye mchuzi wa adobo. Ikiwa wewe si shabiki mkubwa wa mambo ya spicy, unaweza kubadilisha kichocheo ili kuipiga. Tumikia kuwa na vitunguu nyekundu iliyokatwa.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 pounds ardhi elk nyama
- 1/4 kikombe ketchup
- 1/4 vitunguu (minced)
- 2 pilipili ya pilipili katika mchuzi wa adobo (finely kung'olewa; tumia chini ikiwa unapendelea)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1/2 kijiko chumvi
- Mafuta ya mizeituni
- 4 hamburger buns
- 1 ndogo nyekundu vitunguu (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka nyama ya elk katika bakuli kubwa ya kuchanganya. Ongeza vitunguu vitunguu, vitunguu, ketchup, pilipili ya chipotle iliyokatwa, na chumvi. Changanya vizuri na fanya katika patties 4 kubwa, sawa.
2. Preheat grill kwa joto la kati. Brush patties na mafuta na mahali kwenye grill. Kupika kwa dakika 5-6 kwa upande au hadi joto la ndani la patties elk lifikia digrii 165. Mara baada ya kupikwa, onya kutoka kwenye joto na utumie kwenye vitunguu vya burger na vitunguu vilivyokatwa na vidokezo vyako vingine vya kupendwa.
3. Tumia pilipili moja ya chipotle badala ya mbili kwa toleo la chini la spicy.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 144 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |