Karibu kila Marekani amekuwa na Joes mnyenyekevu - na anapenda Joes wajinga, hata kama wana kidogo ya sifa ya chini ya miongoni mwa makundi fulani. Walipata umaarufu kama chakula cha faraja katika miaka ya 1950 na wakafanya njia yao hata katika vyumba vya chakula cha mchana.
Legend ni kwamba mpishi aitwaye Joe katika Cafe Floyd Angell katika Sioux City, Iowa got ubunifu na nyanya mchuzi wa nyanya kwa kile kile kilichoitwa "sanduku huru" sandwiches, ambayo ilikuwa chini ya nyama na vitunguu mchanganyiko na kahawia, aliwahi bun na wakati mwingine iliyowekwa na haradali na ketchup.
Kwa hivyo sandwich hii ya kimapenzi ya Amerika ilizaliwa - isiyokuwa na uaminifu - na ilikuwa ni sehemu ya Amerika ya katikati ya karne kama vile samani zake za kifahari. Viungo hutofautiana kulingana na ladha ya kibinafsi, lakini karibu daima ni pamoja na nyama ya nyama na vitunguu (viungo vya urithi), pamoja na mchuzi wa nyanya au ketchup, haradali na msimu.
Kichocheo hiki kilichukuliwa kutoka "Kitabu cha Kufanya-A-Mix Cookbook" na Karine Eliason.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya vitunguu (pumzi ya papo hapo)
- Kijiko 1 kilichokaa kavu kijani pilipili
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha cornstarch
- 1/2 kijiko vitunguu
- 1/4 kijiko kavu haradali
- 1/4 kijiko cha saruji mbegu
- 1/4 kijiko cha pilipili poda
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya vitunguu, rangi ya pilipili ya kijani, chumvi, cornstarch, vitunguu , haradali kavu , mbegu ya celery na poda ya pilipili katika bakuli ndogo na kuchanganya hadi kusambazwa sawasawa.
- Spoon mchanganyiko kwenye mraba 6 wa inchi ya foil alumini na uifanye hivyo.
- Weka mfuko na tarehe na yaliyomo yake.
- Hifadhi mahali pa baridi, mahali pa kavu na utumie ndani ya miezi 6; kichocheo hiki kinaweza kuzidi kwa urahisi.
Fanya Sloppy Joes
Kuna njia nyingi za kufanya Joes sloppy.
Hapa kuna toleo moja ambalo linajumuisha viungo vingi. Ikiwa una mchanganyiko wa msimu, unaweza kuruka zaidi ya msimu ulioorodheshwa. Kutumikia kwenye bunduki za hamburger za joto; kununua ukubwa mkubwa tangu sandwiches hizi haziitwa "msilivu" kwa chochote.
Ni vyema kuwa na mchanganyiko wa misuli ya kifahari kwa Joes wajanja kwa mkono wa chakula cha jioni cha haraka juu ya usiku wa wiki. Ongeza saladi ya kijani au mboga mboga, na kila mtu atashirikiwa na juhudi kidogo sana kwenye sehemu ya mpishi.
Tofauti
Maongeze ni pamoja na siki, mchuzi wa Worcestershire, sukari ya kahawia, nyekundu ya pilipili na pilipili ya kijani. Watu wengine wanapendelea kutumia ardhi ya Uturuki au kuku badala ya nyama ya nyama, na wale ambao ni wanyama ambao hawataki kupoteza kwenye protini ya mboga ya zamani ya mstari wa kusubiri waliotengenezwa kwa mimea ya nyama ya nyama. Tumia mawazo yako na fikiria upendeleo wa ladha ya familia yako. Yote ni juu yako.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 7 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |