Vipande vya Upepo muhimu na Kuenea

Ikiwa ni kwa ajili ya kifungua kinywa, vitafunio au chai ya alasiri , scones mpya huwa ni vigumu kuwapiga. Isipokuwa, kwa hiyo, unawafananisha na scones zilizohifadhiwa kwa kushangaza kushangaza.

Hapa utapata vidokezo ambazo vijiti vinajaribu kwa aina gani za scones, jinsi ya kufanya toppings yako mwenyewe scone na zaidi.

• 01 ya 11

  Lemon Curd

  Labda maarufu zaidi ya kupiga kelele ni curd ya limao. Mchana huu wa chai wa chai unaweza kununuliwa katika maduka mengi ya chakula maalum. Pia ni rahisi kufanya pamba lamon nyumbani na ujuzi wa msingi wa upishi.

  Kazi ya kaimu mara nyingi huunganishwa na scones ya nguruwe . Pia ni ajabu na scones nyingi za matunda, scones wazi na scones nyeupe chocolate.

• 02 ya 11

  Cream iliyotiwa

  Pia inajulikana kama Devon cream, cream ya Devonshire au Cornish cream , cream iliyokatwa ni sehemu muhimu ya chai ya cream. Mara nyingi huenea kwenye scones pamoja na jam, lakini pia inafanya kazi vizuri.

  Mimi kupendekeza cream iliyopigwa na scones wazi, scones matunda na scones chocolate . Inaweza pia kutumiwa juu ya scones fulani ya harufu.

• 03 ya 11

  Cream iliyopigwa

  Cream iliyopigwa sio tu kwa ajili ya pies, lattes na visa ya kahawa. Pia ni ajabu juu ya scones, hasa scones matunda, msimu wa scones scones na scones chocolate.

  Ikiwa wewe ni mpya kwa kufanya cream yako mwenyewe iliyopigwa, napendekeza kuanzia na mojawapo ya mapishi ya cream yaliyopigwa.

• 04 ya 11

  Poda ya sukari

  Kichwa cha juu cha sukari (sukari ya confectioner) ni chafu rahisi na kinachosafisha, pamoja na kinatumika kwa kiasi kikubwa cha aina yoyote ya tamu inayofaa huko nje. Jishusha tu sukari juu ya scones ya Motoni na mchanga wa mesh (kuhakikisha kwamba chanjo ni hata) kabla ya kutumikia.

• 05 ya 11

  Jams, Jellies na Marmalades

  Jams, jellies na marmalades pia hufanya toppings bora scone.

  Marmalades (ambayo ni sawa na maramu, lakini yanafanywa tu na machungwa ya Seville) yanafaa kwa scones nyingi za matunda na scones ya machungwa. Pia wanashiriki vizuri na scones ya chokoleti na scones wazi.

  Jamu na jellies vinakuja na ladha mbalimbali na wanaweza kujiunga na pretty much aina yoyote ya scone huko nje. (Hata scones ya harufu! Jaribu kupiga saruji za vitunguu na jamu ya vitunguu, jam ya vitunguu, jamu ya nyanya au jampiki yoyote ya kuvutia ya ufikiaji unayopata kwenye soko la wakulima wa ndani au duka la kupendeza.)

• 06 ya 11

  Matcha Butter

  Pia inajulikana kama "butters za kiwanja", butters zilizochaguliwa ni silaha ya siri katika jikoni na kuongeza kwa Mungu kwenye meza ya chai. Ikiwa unashiriki chama cha chai cha Mashariki, kinachopiga chama kwa rangi nyingi za kijani, au tu kutumikia chai ya kijani ambayo ingeweza kusimama karibu na hayo, chagua siagi ya matcha juu ya scones yako. Rangi na ujasiri wake ni bora kwa scones ya msingi (kama vile scones cream) pamoja na scones wengi matunda na scones chocolate. Bonus: Unapotumia chumvi badala ya sukari, inafanya kazi vizuri na scones nyingi za uzuri, pia.

  Unaweza pia kutumia tea nyingine za unga badala ya matcha kwa rangi tofauti na ladha, ingawa mengi ya hayo yatafanywa na kuongeza ya sukari zaidi ya mkojo.

• 07 ya 11

  Matunda safi na Matunda ya Matunda

  Wakati matunda mazuri ni katika msimu, hakuna sababu nzuri ya kuitumia! Ninapenda kufanya matunda katika compote kwa scones juu na goodies nyingine. Ingawa huchukua muda wa kuandaa, pembejeo za matunda safi au zilizokatwa huongeza ladha na texture kwa scones, pamoja na mara nyingi huja katika tani tajiri jewel ambayo kupendeza jicho.

  Ikiwa unatafuta topping rahisi, enda kwa matunda yaliyokatwa. Kawaida iliyokatwa au berries nzima (kama vile jordgubbar iliyokatwa juu ya keki ya chai ya kijani hapa), matunda yaliyokatwa mawe na apples iliyokatwa na maji ya limao (kuwazuia wasiweke kahawia) ni bets nzuri ... lakini kuna wengine wengi wa kuchagua kutoka, pia!

  Kama isiyo ya kawaida kama inaweza kuonekana, applesauce ni tofauti juu ya compote matunda. Katika kukimbilia? Usiondoe kipande cha ubora bora kama upigaji wa uwezo!

• 08 ya 11

  Asali

  Kama kahawa , chai na divai, asali inatofautiana sana na wapi na wakati ulipotolewa. Honeys fulani ni nyepesi na zenye nguvu zinazoenea juu ya scones, wakati wengine ni runnier na bora kwa kuchoma. Baadhi ni kali katika ladha, wakati wengine ni ujasiri, na ladha ya herbaceous, woody au hata nutty. Ikiwa una upatikanaji wa aina za asali za mitaa au kwa honeys nyingine zenye kuvutia, jaribio la kuunganisha na scones.

• 09 ya 11

  Mchuzi wa Herbed

  Herbed siagi inaweza kwenda tamu au tamaa kufuatana na scones tamu au zawadi. Ni rahisi kufanya, lakini hupendeza kama vile vile vile unasababishwa na anasa ambavyo mtu hawezi kamwe kufikiri jinsi rahisi maandalizi yake ni.

  Kwa siagi ya kitamu, chagua mimea kama mint, rosemary, rose petals (kikaboni tu!) Na lavender. Kwa siagi ya herbed ya uzuri, tumia mimea kama chives, cilantro, parsley na thyme.

• 10 ya 11

  Vipande vingine vinavyotumiwa

  Kuna njia nyingi zaidi juu ya scones juu ya savory! Ninapendekeza siagi iliyosafiwa sana - ni favorite kwa wengi. Halafu pia kuna haradali (hasa mchanga wa mchanga wa mawe na scones yenye ujasiri, ya mimea yenye majani), jibini yenye bidii iliyosafishwa vizuri, husambaza jibini safi laini (hususan jibini za mbuzi na jibini za kondoo), pesto ya homoni , vitunguu vya lulu (iliyokatwa au iliyokatwa) , relishes, pickles gourmet (diced), spited chutneys matunda, mchuzi horseradish , sour cream, homemade mayonnaise na mimea iliyokatwa safi (kama vile chives, basil au tarragon).

• 11 kati ya 11

  Zaidi Sweet Scone Toppings

  Mchuzi wa chokoleti yenyewe na mchuzi wa caramel ni taratibu za wazi. Nutella (na hazelnut nyingine nyingi huenea huko) ni uchaguzi mzuri kwa scones nyingi, pia. Na kisha, bila shaka, kuna icings na glazes kuchunguza kama unataka scones yako kuwa tamu kweli.