Maamoul ni cookie kama keki inayojaa nut. Inaweza kujazwa na karanga mbalimbali lakini ni bora kufanywa na walnuts, pistachios , au almond. Mapishi haya ya maamoul si rahisi tu bali ya ladha!
Vidakuzi vya nutty kawaida kutumika wakati wa sherehe, lakini sisi sneak ndani ya nyumba yetu mara kadhaa kwa mwaka kwa sababu ni tu nzuri sana!
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- unga wa kusudi
- 1 kikombe semolina
- Vijiti 2 vya siagi, vyema
- 1/2 kijiko cha vijiko vyote
- 1/4 kijiko machungwa maua maji
- Vijiko 2 1/2 vilivyowekwa sukari
- 1/4 kikombe kilichokatwa karanga (pistachios, walnuts, au
- almond )
- sukari ya unga kwa vumbi
- Vijiko 2 vya maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi nyuzi 350 F.
- Katika bakuli la kati, unganisha unga na semolina. Weka kando.
- Katika bakuli ndogo, kupiga siagi pamoja kwa sekunde 30 hadi 45. Punguza kidogo katika mchanganyiko wa unga mpaka kuunganishwa.
- Koroga katika maziwa, maji yote, na maua ya machungwa.
- Panda unga katika vipande 12.
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya karanga na sukari. Weka kando.
- Kunyakua unga wako na kushinikiza miduara 2-inchi ndani yake, kisha uweke kwenye ngozi iliyowekwa kwenye karatasi ya cookie.
- Weka kijiko 1 cha mchanganyiko wa nut juu ya unga. Fungia na kushinikiza unga pamoja ili kuimarisha kujaza. Kurudia kwa mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa nut.
- Bika maamoul kwa muda wa dakika 20 hadi 25 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiamu | 149 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |