Cheddar Kabichi Gratin

Saruji ndogo ya spicy inaongeza zing kwa mchuzi wa jibini kwa ladha hii ya Cheddar kabichi gratin style. Jibini la Parmesan linaweza kuongezwa kwenye mkate uliotengenezwa kwa kupigwa kwa ladha zaidi na texture.

Kutumikia bakuli la kabichi ladha kama sehemu ya mlo wa familia, au utumie na chakula cha jioni.

Nini Utahitaji

• Kabichi ya kichwa cha kati (takriban 2 hadi 2 1/2 paundi, iliyokatwa kwa kiasi kikubwa)
• Vijiko 3 vya siagi
• 1 karafuu ya vitunguu (nusu)
• 1/4 kikombe unga wa kusudi
• 1 1/3 vikombe maziwa
• Vijiko 2 vya haradali (au Dijon)
• 8 ounces nyeupe Cheddar jibini (shredded)
• 1/4 kijiko cha chumvi (au ladha)
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
• Kwa Juu:
• Kwa hiari: vijiko 2 vya parmesan jibini (iliyokatwa)
• 1 kikombe cha mkate makombo (laini)
• 1 1/2 vijiko vya siagi (kilichochomwa)

Jinsi ya Kuifanya

Jiko la moto kwa 350 F. Gesi sahani ya 1/2-quart ya kuoka.

Steam kabichi mpaka tu zabuni. Sura vizuri na kuweka kando.

Katika sufuria ya kati, suuza vijiko 3 vya siagi juu ya joto la chini. Piga vitunguu hadi harufu, dakika 1 hadi 2. Ondoa vitunguu na uondoe. Ongeza unga kwa siagi iliyofunikwa na kupika, kuchochea, hadi laini na bubbly. Kuvuta katika maziwa na haradali. Kupika, kuchochea, mpaka unene.

Koroa kwenye Cheddar jibini na kuongeza chumvi na pilipili, ili kuonja.

Changanya mchuzi na kabichi iliyochwa na kumwaga kwenye sahani iliyohifadhiwa ya kuoka. Nyunyiza na jibini la Parmesan, ikiwa unatumia.

Kuchanganya makombo ya mikate yenye laini na vijiko 1 1/2 vya siagi iliyoyeyuka na kutupa hata vizuri. Punja sawasawa juu ya casserole. Kupika kwa muda wa dakika 25 hadi 30, mpaka hupunjwa na kupasuka.

Unaweza pia kuwa

Jinsi ya kukata kichwa cha kabichi ndani ya magurudumu

Wedges Kabichi na Cheddar Cheese Sauce na Bacon

Ground Pombe na Kabichi Casserole Na Nyanya na Jibini

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	489
Jumla ya Mafuta	27 g
Fati iliyojaa	15 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	67 mg
Sodiamu	820 mg
Karodi	46 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	19 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)