Hii ni mapishi ya Velveeta ya fudge, lakini hakuna mtu atakayefikiri ni kufanywa na jibini. Velveeta iliyosababishwa hufanya fudge iwe laini na yenye rangi nzuri, na huenda ukafurahia kuwauliza watu nadhani ingredient ya siri. Wanaweza kukuamini!
Mchanganyiko wa fudge itakuwa ngumu sana. Ikiwa una mchanganyiko wa kusimama, tumia kiambatisho cha paddle au ndoano ya unga. Nilifanya nusu ya kichocheo na nikitumia mchanganyiko wangu wa kusimama. Mimi chilled fudge katika sufuria ya mkate badala ya 8-inch au 9-inchi pan.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe / 2 vijiti siagi (softened)
- 8 ounces pasteurized mchakato jibini (kama Kraft Velveeta)
- Pili 2
- sukari ya wapigaji
- Kikombe cha 1/2 cha kakao isiyosafishwa
- Vijiko 2 vinyago vya vanilla
- 1 hadi 1 1/2 vikombe pecans (au walnuts, coarsely kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Bomba la sufuria ya mraba 9-inch.
- Kata jibini la Velveeta ndani ya cubes ndogo.
- Katika sufuria kubwa juu ya joto la kati, unganisha siagi na cubes jibini. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka kuwaka na laini; kuondoa kutoka joto.
- Kuchanganya sukari ya confectioners na kakao na whisk kuchanganya (au kuifanya pamoja). Ongeza mchanganyiko wa sukari na kakao kwa mchanganyiko wa jibini, kuchanganya vizuri. Ongeza vanilla na karanga na mchanganyiko vizuri. Mchanganyiko utakuwa mgumu.
- Bonyeza mchanganyiko kwenye sufuria iliyoandaliwa; Fungua hadi imara na ukate katika viwanja.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Panya sufuria kwa upole na uifanye na karatasi kubwa ya ukingo wa plastiki au karatasi, na kuacha mwisho kwa muda mrefu wa kutosha kuinua fudge nje ya sufuria ikiwa ni baridi kidogo. Wrap ya plastiki pia inaweza kusaidia laini juu ya fudge.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodiamu | 117 mg |
| Karodi | 65 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |