Mikataba hii rahisi ya kuku ni marinated katika mavazi ya saladi ya Kaisari, na kisha hutengenezwa au kupikwa kwa ukamilifu. Tumia mkaa au grill grill au meza ya meza ya ndani au grill stovetop grill. Kuku pia inaweza kuchapishwa katika tanuri. Zabuni za kuku zinapendekezwa vizuri na Kaisari akivaa marinade na baadhi ya msimu rahisi. Angalia vidokezo vya Kaisari haraka na rahisi akivaa mbadala.
Mikataba ya kuku ni kawaida ya kula na kuoka au kuoka , lakini toleo hili ni nyepesi. Wao ni chini ya mafuta na carbs, na marinade huwahifadhi juicy na kamili ya ladha. Unaweza hata kutumia Kaisari mwenye mafuta duni ili apate kupunguza maudhui ya mafuta hata zaidi. Kichocheo kinaweza pia kufanywa na matiti ya kuku bila kujali badala ya zabuni. Ikiwa unatumia nusu ya matiti ya kuku, ponda kwa upole kwa unene wa sare ili waweze kupika sawasawa. Vinginevyo, unaweza kukata matiti ya kuku huku ukipiga karibu 1 inch kwa upana.
Kutumikia zabuni za kuku na mchele wenye kuchemsha au viazi na mboga za favorite za familia yako. Mikataba ya kuku hii ingeweza kufanya kitambaa cha ajabu kwa saladi ya Kesari, kilichopwa saladi ya kijani, au saladi ya Kigiriki ya kawaida . Zabuni za kuku hufanya sandwichi ladha pia.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya zabuni zisizo na faida za kuku
- 1/2 kikombe Kaisari saladi ya mavazi (creamy au homemade, angalia chini)
- Chaguo: Dash poda ya vitunguu (ikiwa ladha ya ziada ya vitunguu inahitajika)
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
- Kijiko cha 1 kilichochangwa kitunguu cha vitunguu (au vijiko vidogo vilivyotumiwa vitunguu safi)
- Panda pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, isiyo na kazi au kuhifadhi mfuko wa kuhifadhi chakula, kuchanganya zabuni za kuku na mavazi ya saladi ya Kaisari, unga wa vitunguu (ikiwa unatumia), basil, vitunguu na pilipili. Muhuri au funika na friji ya kuku kwa masaa 1 hadi 2.
- Preheat grill au broiler. (Ikiwa unachochota, fanya rack kuhusu inchi 4 kutoka kwenye chanzo cha joto.) Omba grill au ganda la sufuria.
- Grill au kuifanya zabuni za kuku kwa muda wa dakika 5 hadi 8 kwa kila upande, au mpaka kwa rangi ya rangi ya rangi na kupika vizuri.
- Kulingana na USDA, joto la chini la salama kwa kuku ni 165 F (73.9 C). Ikiwa na mashaka, angalia uchangamfu na thermometer ya kusoma papo hapo imeingizwa kwenye sehemu kubwa zaidi ya vipande vya kuku.
Vidokezo
Kwa mchanganyiko wa haraka wa nyumba ya Kaisari, unganisha karafuu 3 za vitunguu zilizopikwa na vijiko 2 vya mchuzi wa Dijon, vijiko 2 vya siki, vijiko 1 1/2 vya mayonnaise, 1/4 kikombe cha mafuta, na juisi ya limao, ili kulawa . Whisk kuchanganya vizuri na kuiongeza kwa zabuni za kuku.