Hii ni sahani ya mchele wa ladha ili kutumikia na nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ya nyama na ni njia nzuri ya kutumia nyanya hizo za msimu wa kijani. Bacon, vitunguu ya kijani, na vitunguu huongeza ladha pamoja na jibini la Parmesan iliyokatwa. Jibini ni chaguo, lakini linaongeza ladha na utunzaji bora kwa sahani.
Nini Utahitaji
- 4 inachukua bacon
- 8 vitunguu kijani vitunguu
- Nyanya za kijani 4, zamepigwa na zimekatwa
- Hiari: pilipili ya jalapeo (mbegu zilizoondolewa, zimehifadhiwa)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- 2 vikombe kuku hisa (unsalted au chini sodiamu)
- 1 kikombe cha muda mrefu cha mchele
- Dash thyme kavu
- Chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, ili kuonja
- Dash Tabasco mchuzi (hiari)
- 1/4 kikombe cha jani la Parmesan kilichokatwa (chaguo)
Jinsi ya Kuifanya
- Piga bacon ndani ya vipande 1-inch
- Katika sufuria ya kati, kupika bacon juu ya joto la kati mpaka crisp; ondoa kwenye taulo za karatasi ili kukimbia. Futa majibu ya ziada, na uacha kijiko 1 kwenye sura ya pua.
- Wakati huo huo, vipande vitunguu vya kijani na jipu na sua nyanya za kijani.
- Ongeza vitunguu vya kijani kwenye kijiko cha 1 cha drippings na sauté kwa dakika 1.
- Ongeza nyanya za kijani na safari kwa muda wa dakika 1.
- Ongeza vitunguu na pilipili ya jalapeo; sauté kwa sekunde nyingine 30.
- Ongeza mchuzi wa kuku, mchele, thyme, pilipili, na mchuzi wa Tabasco .
- Kuleta kwa chemsha.
- Koroga, kupunguza joto kwa chini, kifuniko, na kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 25, au mpaka mchele uovu na maji yameingizwa.
- Pamba na jibini la Parmesan tu kabla ya kutumikia, ikiwa unataka.
- Nyunyiza na bacon iliyopikwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiamu | 495 mg |
| Karodi | 61 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 13 g |