Recipe ya Easy Fish Pie ya Uingereza

Mapishi haya ya pie ya Uingereza ya samaki ni lishe, rahisi, na inaweza kuwa kiuchumi kupika. Uliza fishmonger yako kwa uteuzi wa vipichi vya samaki na, kwa kawaida, watakulipa chini ya bei ya soko. Ikiwa hawataki, basi ubadilishe samaki yako.

Nunua samaki ya samaki safi, msimu kila wakati iwezekanavyo, waliohifadhiwa ni vyema kwa muda mrefu kama unavyofungua kwanza. Ikiwa hutaki, utaishia na maji mengi chini ya sahani yako.

Kama unaweza kuona katika mapishi hii ambayo ina samaki, leeks, maziwa, siagi, na viazi, pie ya samaki ni sahani moja ya sufuria ya chakula cha jioni. Wengine wanapenda kuinyunyiza pie ya samaki kwa jibini iliyokatwa lakini hii ni chaguo, kama vile kuongeza ya mayai yaliyopikwa ngumu kuonekana katika baadhi ya mapishi. Kumtumikia pai na mbaazi au majani mengine safi.

O, na kwa njia, na samaki na mboga zote nzuri, sahani hii ni nzuri kwako, pia.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe / 250 ml samaki hisa
• 1 kikombe / 250 ml maziwa
• Ounces 12/350 g vipande vya samaki vilivyotumika (tazama maelezo hapa chini)
• Jani la 1 bay
• 2 ounces / 55 g siagi
• Mchawi wa kati (sehemu nyeupe tu, nikanawa vizuri na iliyokatwa vizuri)
• Ounces 2/55 g unga wa kusudi
• Vijiko 1 safi parsley (finely kung'olewa)
• Chumvi na pilipili (kulawa)
• Vikombe 5 1/2 / 750 g
• viazi vilivyopikwa (joto na vyema)
• Hiari: cheddar cheese iliyochapwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri ya 355 F / 180 C.
2. Mimina hisa za samaki na maziwa ndani ya sufuria kubwa na ulete kwa simmer mpole. Ongeza vipande vya samaki na jani la bay na poach kwa masaa 5. Ondoa vipande vya samaki kwa kijiko kilichokatwa na uendelee upande mmoja. Weka pombe pombe.
3. Sungunyiza siagi kwenye sufuria ya katikati juu ya joto la kati. Ongeza leeks zilizokatwa na upika kwa muda wa dakika 5 mpaka leeks ni laini.
4. Wakati bado ni moto, ongeza unga na uchangeshe vizuri na kijiko cha mbao. Mimina pombe la samaki ndani ya sufuria na usumbue tena. Kuongeza joto na upika kwa muda wa dakika 3 hadi mchuzi uene. Zuisha joto. Ondoa jani la bay . Ongeza samaki iliyokatwa, parsley iliyokatwa na msimu na chumvi na pilipili. Acha upande mmoja.

1. Weka samaki na mchuzi ndani ya sahani ya ovuniki, kifuniko na safu nyembamba ya viazi zilizochujwa zilizopigwa na uma au kwa mtazamo zaidi wa kitaaluma, kusambazwa kutoka kwa mfuko wa kusukuma na bomba kubwa.
2. Nyunyiza na cheese iliyochaguliwa kwa hiari.
3. Weka sahani kwenye karatasi ya kupikia na upika katikati ya tanuri iliyowaka kwa muda wa dakika 20 hadi 30 au mpaka mchuzi ukitike chini ya viazi. Kutumikia mara moja.

Kumbuka: Au kununua aina moja ya samaki (ngozi na mifupa kuondolewa) kata katika chunks bite-bite. Au kuchanganya samaki tofauti na / au prawn pamoja. Chagua samaki isiyo na mafuta, samaki wenye nyama kama vile lax, cod, todock ya kuvuta, na coley (sawa na cod).

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	422
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	45 mg
Sodiamu	471 mg
Karodi	51 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	11 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)