Mikate ya kaa

Kutumikia mikate ya kaa hii yenye ladha na mchuzi wa tartar .

Nini Utahitaji

• 8 ounces mchuzi nyama ya kaa
• 1/4 kikombe kikamilifu chopped celery
• 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1/2 ndogo ya karafuu ya vitunguu, iliyopambwa kwa dhahabu, au dash poda ya vitunguu
• Vijiko 1 vilivyochapwa pilipili nyekundu
• Yai 1
• Vijiko 2 vya mayonnaise
• Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
• 1 kikombe cha mikate ya mikate ya laini
• 1 1/2 vijiko vya Creole vyema
• Vijiko 4 vya siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Osha na uangalie nyama ya kaa, uondoe vipande vipande vya shell au cartilage. Jaribu kuondoka uvimbe kama kubwa iwezekanavyo.
2. Jipu siagi 2 za siagi katika skillet kubwa juu ya joto la chini; polepole saute vitunguu vizuri, vitunguu, pilipili nyekundu, na vitunguu mpaka zabuni.
3. Whisk yai katika bakuli; kuongeza mayonnaise, mchuzi wa Worcestershire, na msimu wa Creole.
4. Kuchanganya na mboga za sauteed na makombo ya laini ya mkate, kuchanganya vizuri.
5. Ongeza nyama ya kaa na fomu katika patties huru; mahali kwenye sahani iliyowekwa karatasi.

1. Friji kwa muda wa saa 1, au hadi imara.
2. Joto lililobaki siagi 4 za kijiko katika skillet kubwa juu ya joto la chini.
3. Weka kwa upole mikate ya kaa katika skillet na upika kwa muda wa dakika 5. Piga na kupika kwa muda wa dakika 4 hadi 5, hadi kupikwa.
4. Kutumikia na mchuzi wa remoulade au mchuzi wa tartar.

Inatumikia 4.

Unaweza pia kuwa

Mikate ya Crab ya Familia Mapenzi

Crab Newburg

Crab Quiche

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	392
Jumla ya Mafuta	21 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	128 mg
Sodiamu	648 mg
Karodi	33 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	20 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)