Vidokezo muhimu kwa ajili ya kutengeneza safu ya chini ya mafuta

Ikiwa wewe ni shabiki wa sausage, maudhui ya mafuta ya juu ya viungo yanaweza kukusababisha kutafuta aina ndogo ya mafuta. Unaweza kununua sausages vile kutoka kwenye duka la vyakula au kutoka kwa mchinjaji wa jirani yako, lakini ikiwa una wasiwasi wengine kuhusu afya ya sausage, unapaswa kuzingatia kufanya yako mwenyewe. Hiyo ni sausage sahihi haipaswi kufanywa katika kiwanda.

Bila shaka, kwa kufanya saji yako mwenyewe nyumbani, unaweza kudhibiti viungo, viungo, na kujaza.

Wale walio na chakula cha chini cha mafuta wanaweza kudhibiti maudhui ya mafuta ya safu ya mawe, lakini kumbuka kwamba mafuta kidogo yatasema sausage kavu. Sausage ya mafuta ya chini inategemea ladha yako ya kipekee.

Ikiwa una wasiwasi kuwa matatizo yako ya afya yatakufanya iwe sadaka ya ladha au ubora, piga usawa kati ya mbili. Labda kuongeza mafuta kidogo zaidi kuliko wewe awali kuweka kufanya lakini kula kidogo. Au fanya sausage ya chini ya mafuta na kula zaidi. Chagua ni toleo gani litakakidhi mahitaji yako ya afya na kupoteza hamu yako.

Jinsi ya kuepuka safu ya kavu

Safu ya chini ya mafuta haina maana ya sausage kavu. Unaweza kutumia mbinu tofauti kutoa sausage ya chini ya mafuta zaidi unyevu. Kwa mfano, kuongeza matunda, kama vile apple iliyokatwa au zabibu itaongeza unyevu nyuma. Unaweza pia kujaribu vitunguu , uyoga na vidogo vingine vya unyevu. Hata tofu itachangia unyevu zaidi kwa viungo vya sausage. Jambo kuu kuhusu njia hii ni kwamba ikiwa kuna matunda au mboga unayopenda sana, unaweza kuongeza ladha ya viungo vya sausage yako.

Apple ni matunda hasa ya kawaida kutumika katika sausage maamuzi.

Unaweza kupunguza maudhui ya mafuta hadi asilimia 20 bila kutoa sadaka ya unyevu kwa kupika sausages safi, kukimbia mafuta na kisha kuunganisha viungo kavu na taulo karatasi. Kutumia soji kwa kiasi kidogo kama ladha ya ladha badala ya sahani kuu pia itasaidia kupunguza mafuta katika mlo wako, lakini bado ufurahi kidogo ya sausage.

Fikiria habari njema hizi kama umeambiwa unahitaji kupoteza uzito lakini unaogopa kuondoa vyakula vyote unavyofurahia, kama vile sausage.

Kupika Safi

Ikiwa haujawahi kufanya sausage kabla, tumia maelekezo na vitabu vya kupikia ili kukusaidia wakati wa mchakato na kujifunza kuhusu asili ya sausage na jinsi inavyotengenezwa. Mkusanyiko wa mapishi hapa chini, kwa mfano, unajumuisha aina nyingi za mchanganyiko wa safu pamoja na maagizo kuhusu kutumia soji. Jambo muhimu kukumbuka juu ya mapishi yoyote ni kwamba ni rahisi kurekebishwa kwa kufaa ladha na mahitaji ya familia yako mwenyewe, hivyo jisikie huru kubadili yoyote ya mapishi yafuatayo:

• Sausage ni Nini na Inafanywaje?
Aina za sausage na Fomu
• Cassa Casings
• Kupunguza mafuta katika safu
• Saji na Afya
• Historia ya sausage
• Mapishi Ya ujumla ya Safuage

Ikiwa ungependa kuchunguza maamuzi ya sausage kwa undani zaidi, fikiria kusoma vitabu vya kupikia vilivyo chini. Baadhi ni iliyoundwa hasa kwa wapishi, kama wewe, ambao wanapendelea kufanya viungo vya sausage nyumbani. Na ikiwa umenunua sausage kutoka kwenye duka la mboga, huenda unajifunza tayari na mpikaji maarufu Bruce Aidells, ambaye sausage yake ni kubwa zinazozalishwa nchini kote. Vitabu vyake viko kwenye orodha.