Aina za Sausage na Jamii

Aina za Sausage / Jamii

Hizi ni makundi ya msingi (sio ladha) ya sausages.

Sausage safi : hutengenezwa kutokana na nyama ambazo hazipatikani wala hazipatikani. Lazima kupikwa kabla ya kutumikia.

Safi ya kupikia : hutengenezwa kwa nyama zisizo na nyama ambazo zimepikwa lakini hazipatikani.

Kupikwa, Safi ya Nyasi : Iliyotokana na nyama zilizopwa ambazo zinavuta kuvuta sigara, kisha zinapikwa. Hawana haja ya kupikia zaidi. Hizi ni pamoja na bologna na mbwa moto.

Mchuzi usiochushwa, Mchuzi wa kunywa : ama nyama iliyopikwa au kuponywa ambayo huvuta na kisha ikapikwa kabla ya kutumikia.

Safu ya Kavu : pia huitwa sausage ya majira ya joto (kwa sababu inaweza kuhifadhiwa katika hali ya joto ya joto bila friji) na sausage ya semina (kwa sababu inahusishwa na aina ya sausages iliyofanyika kwenye nyumba za monasteri), iliyotokana na sausage iliyosababishwa ambayo ina kavu ya hewa chini ya joto la muda. hali ya usaidizi. Wanaweza au hawawezi kuvuta sigara. Bologna ya Lebanoni, salami, sausage ya kosher, na chorizo ​​za Kihispania ni mifano ya sausages hizo.

Chakula cha Maalum : aina mbalimbali za bidhaa zilizofanywa kutoka kwa nyama zilizopwa au zisizochapwa au za kula nyama, ambazo humeka au kupikwa badala ya kuvuta sigara na kutengenezwa kuwa mikate iliyokatwa na kutumiwa baridi katika saladi au sandwichi au kama nyama ya kinywa cha kinywa, kama vile kinga.

Zaidi Kuhusu Mapishi ya Sausage na Sausage:

• Sausage ni nini na hutolewa nini?
Aina za sausage na Fomu
• Cassa Casings
• Kupunguza mafuta katika safu
•
• Historia ya sausage
• Mapishi ya Safi

Cookbooks