Swali: Je, sausage ni nini na sausage hufanywa kutoka?
Safu huja kwa aina nyingi na si nyama kila mara
Jibu: Mchuzi hufafanuliwa kama nyama ya nyama iliyochanganywa na mafuta, chumvi na vingine vingine, vihifadhi, na wakati mwingine kujaza. Mchanganyiko fulani ya sausage huuzwa kwa fomu nyingi, na wengine wanalazimika kuingia kwenye viungo.
Safu hupatikana katika fomu safi, ambayo inapaswa kupikwa kabla ya matumizi, na fomu kavu au kutibiwa, ambayo tayari imepikwa.
Karibu aina yoyote ya nyama inaweza kutumika katika sausage, lakini kawaida ni nguruwe au nguruwe blends. Vile kweli ni viungo vya maisha, na sausages za moto, na sausages za bland, na kwa harufu inayoendesha gamut kutoka kwa vitunguu kwa nutmeg .
Chefs za ubunifu pia hufanya sausages kutoka kwa mboga mboga na dagaa kuchanganya kwa wale ambao hundi nyama. Pia kuna njia za kupunguza mafuta ikiwa unafanya mwenyewe nyumbani.
Zaidi Kuhusu Mapishi ya Sausage na Sausage:
Aina za sausage na Fomu
• Cassa Casings
• Kupunguza mafuta katika safu
• Historia ya sausage