Kwa wale ambao wanapenda kula kifungua kinywa kwenda, kifungua kinywa empanadas ni chaguo bora. Empanadas inaweza kufanywa mbele mwishoni mwa wiki wakati kuna muda mwingi wa kupika kifungua kinywa kikubwa. Weka kando ya bakoni na mayai ya ziada ya empanadas, ambayo yanaweza kuoka, kilichopozwa, kisha huhifadhiwa. Empanadas hurudia vizuri katika microwave kwenye asubuhi ya asubuhi ya wiki.
Empanadas ya kinywa cha jioni haipaswi kujazwa na bakoni na mayai. Mazao ya jadi kama kuku na nyama ya nyama pia ni ladha, au unaweza kufanya empanadas ya mboga na maharage, mboga, na / au majani ya jibini.
Nini Utahitaji
- Mapishi ya 1/2
- unga wa empanada
- Vijiko 2 vya siagi
- Mayai 8
- 1/4 kikombe maziwa
- Vipande 8 vya bakoni
- 1 kikombe kilichopikwa pilipili jibini
- 8 ounces cream cheese
- 3 scallions (finely kung'olewa)
- Chumvi na pilipili (kulawa)
- Yai 1 (kwa safisha yai)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa unga wa empanada na kuruhusu unga uweke katika jokofu kwa saa angalau (usiku wa pili ni bora).
- Kupika bacon hadi crispy na kukimbia kwenye taulo za karatasi. Kuvunja bakon karibu.
- Whisk mayai kwa maziwa na msimu na chumvi na pilipili.
- Sungunyiza siagi juu ya joto katikati ya skillet ya kivuli. Ongeza scallions zilizokatwa na upika kwa muda wa dakika 2-3, mpaka laini.
- Mimina ndani ya mayai na kupika, kuchochea, mpaka vizuri kupunguka na kupikwa tu. Kuvuta katika jibini cream kabla ya kuondoa mayai kutoka joto. Jibini haipaswi kuchanganywa vizuri.
- Preheat tanuri hadi 375 F.
- Ondoa unga wa empanada na uke ndani ya miduara 8 ya inchi ya unga. Hebu miduara ipumze kwa dakika 5.
- Maji ya kijiko cha mchanganyiko wa yai katikati ya kila mduara wa unga, kugawanya mchanganyiko sawasawa kati ya empanada. Nyunyiza bakoni iliyokatwa na jibini ya pilipili iliyokatwa juu ya mchanganyiko wa yai, kugawanya jibini na bacon sawasawa kati ya empanada 8.
- Fold na muhuri imanada (tazama jinsi ya kufanya empanadas kwa maelekezo ya hatua kwa hatua juu ya kuunda empanadas).
- Weka empanadas kwenye karatasi ya kuoka. Osha yai na kijiko cha maji, na empanadas ya brashi makini na safisha ya yai.
- Banya empanadas kwa muda wa dakika 25-30, au mpaka huvuna na rangi ya dhahabu.
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na uache baridi. Empanadas inaweza kuvikwa vizuri na waliohifadhiwa. Fanya empanadas na upya tena katika tanuri au microwave.