Spareribs iliyopigwa marini

Kichocheo hiki cha spareribs kinafanywa na mchuzi wa marinade na rahisi wa kula.

Nini Utahitaji

• 3 hadi 4 pounds vipuri (kata katika sehemu ya ukuhudumia-kawaida)
• Kwa Marinade:
• 1 kikombe maji ya moto
• 1/3 kikombe siki
• Vijiko 3 vya kahawia sukari
• 1 bay leaf (crumbled)
• Kwa Sauce:
• 1/3 kikombe siki
• 2/3 kikombe ketchup
• Vijiko 2
• Mchuzi wa Worcestershire
• Vijiko viwili vya tamu vilivyofurahia
• 1/4 kijiko cha kamba
• 1/2 kijiko cha tangawizi

Jinsi ya Kuifanya

1. Panga mbavu kwenye chombo kisichokuwa kikifanya kazi , kama sahani ya kioo kirefu au chuma cha pua. Kuchanganya viungo vya marinade; poura marinade ya moto juu ya mbavu. Funika na friji kwa angalau masaa 4 au usiku.
2. Kuchanganya viungo vya mchuzi. Joto la moto la moto .
3. Ondoa namba kutoka marinade na mahali kwenye grill juu ya makaa ya moto. Hebu kutafakari juu ya makaa ya moto; kugeuka na kutafuta upande mwingine. Baste na mchuzi.
4. Vipande vya kupika, kugeuka na mara kwa mara kutengeneza, hadi zabuni, dakika 50 hadi 60.

1. Vipande vinapaswa kuwa zabuni katika sehemu kubwa zaidi.