Wito wapenzi wote wa mimea ya mimea! Kichocheo hiki cha hummus kina mimea iliyochukiwa kama kiungo chake kuu, na kujenga ladha ya smoky ambayo haiwezi kupigwa!
Nini Utahitaji
- Vikombe viwili vya chickpeas, vimeboshwa na kuchafuliwa, au vimewekwa kama kutumia kavu
- 1 mimea miche
- Vijiko 3 vya tahini
- Vijiko 1 ½ maji safi ya limao
- ½ kikombe cha mafuta
- 3/4 kijiko cumin
- 1 clove ya vitunguu, aliwaangamiza
- 1/2 kijiko chumvi
- Sprig ya parsley, finely kung'olewa
Jinsi ya Kuifanya
Osha na kupanda kavu. Ondoa shina na ukata vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vyenye 1/8 "vyema (karibu kikombe 1). Kusafisha mafuta na chumvi kidogo kila pande zote za mazao ya mimea na uweke kwenye tanuri chini ya broiler kwa dakika tatu kila upande. Kuangalia kwa karibu ili mimea ya majani haifai.
Katika blender au processor ya chakula , mchanganya chickpeas. Ongeza mimea ya majani, mafuta ya mizeituni, tahini, juisi ya limao, vitunguu, cumin, parsley, na chumvi mpaka viungo vidonge sawa.
Mimina mchanganyiko katika bakuli kubwa.
Pamba na parsley yoyote iliyobaki, kifuniko na friji kwa muda wa dakika 30.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 103 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 9 g |