Fuata maelekezo ya mapishi ili ujifunze kama unapaswa kuondoa bidhaa zako za kuoka kutoka kwenye sufuria zao au karatasi za kuoka. Cookies daima huondolewa kwenye karatasi; wakati mwingine baada ya muda mfupi wa kupumzika hivyo muundo wa ndani unakuwa imara zaidi. Mikate, biskuti za bar, brownies, na mikate ya haraka iliyooka katika 9x13 "na vifuniko vya karatasi vinasalia katika sufuria kwa baridi.Bao ni rahisi kuhifadhi njia hii, na pande za sufuria huwaunga mkono nao watahifadhi texture na muundo wao kama baridi .
Mikate ya haraka na mikate iliyooka katika sufuria ya mkate hutolewa kawaida kutoka kwenye sufuria baada ya muda mfupi wa kupumua, kwa kawaida dakika 5-10. Hakikisha kuruhusu mkate au keki ya baridi kama mapishi anavyofundisha, au itaanguka wakati unapoondoa kwenye sufuria.
Pamba Pans yako vizuri
Kwanza, neno kuhusu sufuria ya mafuta ya mafuta ili uweze kuondoa bidhaa yako nzuri ya kuoka! Daima matumizi ya kufupisha imara au kupika dawa kwenye karatasi za mafuta na karatasi za kuki. Butter na majarini huwa na chumvi, maji, na uchafu unaosababishwa. Ninapunguza kifupi katika vidole vyangu na pani za grisi hivyo zimeangaza ndani na baadhi ya vipande vya kupunguzwa nyeupe bado vinaonekana. Unaweza kutumia kitambaa cha karatasi au brashi ya pipi ikiwa ungependa kutumia vidole vyako; lakini ninaona kuwa kwa kutumia vidole vyangu kuna kazi kamili zaidi.
Ikiwa mapishi huita 'sufuria ya mafuta ya mafuta na mafuta,' kwanza mafuta ya sufuria, kisha uinyunyike vijiko kadhaa vya unga katika sufuria.
Shake na kuunganisha sufuria hadi unga utamshikilia kwenye mafuta na uso mzima wa ndani ya sufuria hufunikwa na unga na hata safu ya unga. Ondoa unga wa ziada kwa kugeuka sufuria na kuzipiga kwenye shimo.
Vipuni vya kuoka vilivyo na unga ni njia yenye ufanisi sana ya kupaka mafuta na kupakua sufuria kwa hivyo hakuna chochote kinachoweka.
Hakikisha kuitingisha uwezo na kupunzika kwa upole na sawasawa. Kuwa makini kwamba usipata kamwe dawa hii kwenye ghorofa, kwa kuwa itafanya sakafu iwevu sana.
Ikiwa ungependa kuitumia, viunga vya Silpat na Exopat ni njia bora ya kuzuia kushikamana. Ninapenda kutumia mgodi kwa marathons ya kuoka ya kuki. Vidakuzi hazipatikani na pia hudhurungi zaidi sawasawa. Unaweza pia kutumia karatasi ya ngozi au foil ili kuweka karatasi za kuki au pani za keki kwa kuondolewa rahisi.
Tumia Rack ya Wire
Daima baridi bidhaa zako za kupikia kwenye rack ya waya. Bidhaa hizi zinapaswa kuinuliwa ili hewa inaweza kuzunguka pande zote, vinginevyo unyevu utapungua chini ya sufuria na mikate yako, mikate, na vidakuzi vitakuwa vyema na vyema. Unaweza kuki biskuti kwenye karatasi ya rangi nyekundu, lakini bado ninapendelea racks za waya.
Mikate ya chakula cha malaika ni ubaguzi kwa utawala. Vifungo hivyo vya maridadi vimefunikwa chini ya kichwa, hivyo muundo wa protini nyeupe na unga wa protini haufananikiki kama unafumba, lakini huweka hivyo keki ni ya juu na yenye maji.
Kuondoa keki
Kuondoa mikate na mikate kutoka kwenye mkate au pande zote ni moja ya kazi za jikoni trickiest. Awali ya yote, hakikisha kuifisha keki kama mapishi anavyofundisha. Kisha, kwa upole na makini kuendesha kisu kote kando ya sufuria, kati ya keki na sufuria, ili kuhakikisha keki imetolewa kutoka kwenye sufuria.
Kisha kwa upole lakini haraka kuitingisha sufuria, kusonga tu juu ya 1 "juu na chini .. keki itaanza bounce na wewe kujisikia kuwa huru kutoka sufuria Kama inaonekana kwamba keki ni svetsade kwa sufuria, unaweza kurudi jambo lolote kwenye tanuri kwa dakika 2-3. Hii hupunguza baadhi ya kupunguzwa kwenye mviringo wa keki hivyo itatolewa kwenye sufuria.
Mwishowe, tembea sufuria na uache keki iwezekevu. Cool keki-upande wa juu kwenye rack ya waya. Ikiwa baadhi ya keki au mkate huweka kwenye sufuria, usivunja moyo! Bado itapendeza vizuri. Na utapata bora na bora katika kazi hizi za jikoni na mazoezi.
Kuondoa mikate ya haraka na mikate ya chachu
Chakula chachu cha kawaida hutolewa kwa urahisi kutoka kwenye sufuria. Hebu mkate hupendeze kwa wakati kichocheo kinafafanua, kisha upole shimoni sufuria. Mkate unapaswa kuwa huru; kugeuka kwenye rack ya waya na uifanye upole.
Mikate ya haraka ni kidogo sana. Kumbuka kula mafuta vizuri. Unaweza kuhitaji kukimbia kisu kando ya mkate ili uifungue. Kisha unyekeze sufuria kwa upole ili mkate uturudishe na uingie kwenye rack ya waya. Pinduka upande wa kuume na uache baridi kabisa kabla ya kupakia.
Kuondoa Cookies
Daima kutumia spatula kubwa, pana sana ambayo ni nyembamba sana ili kuondoa vidakuzi kutoka kwenye karatasi za kuki. Ikiwa cookie inaonekana kuanguka kama unavyoshikilia spatula chini yake, basi itapunguza dakika chache zaidi ili kuimarisha, kisha uondoe kwenye karatasi.
Jihadharini na nyakati za baridi kwa cookies. Wengine wanahitaji kupendeza na kupumzika kwa dakika chache kwenye karatasi za kuki ili waweze kudumisha sura yao.