Huwezi kufikiria cola kama msingi wa mchuzi wa barbeque, lakini uzuri wa soda husaidia kuongeza ladha ya mchuzi. Unaweza kupunguza kalori ya mchuzi huu na soda chakula, lakini itabadilisha ladha.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2/475 mL Coca-Cola (au cola sawa)
- Vikombe 2/475 mL ketchup
- Vitunguu 1/2 vitunguu vingi, vyema vilivyokatwa
- 1/4 kikombe / 60 ml ya siki nyeupe
- 1/4 kikombe / 60 mL sukari kahawia
- 1/2 kijiko / 2.5 kali poda pilipili
- 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL (tumia chini ikiwa unapendelea)
- Kijiko cha 1/2 / 2.5 mL pilipili nyeusi (kutumia chini ikiwa unapendelea)
Jinsi ya Kuifanya
1.Kuingiza viungo vyote kwa kupika juu juu ya jiko. Kupunguza joto kwa simmer chini na kupika mchuzi kwa dakika 10-12, kuchochea mara kwa mara.
2. Wakati mchuzi umeenea, onya kutoka kwenye joto na uache baridi kwa muda wa dakika 10 kabla ya kutumia.
3. Ikiwa unaendelea mbele, basi mchuzi usiwe na kikamilifu na uweke ndani ya chombo cha plastiki kilichopuiwa hewa na kuhifadhi katika friji kwa siku 7 baada ya maandalizi.
Joto kabla ya kutumia.
4. Mchuzi huu unaweza kutumika kwa kukata nyama yoyote na mbadala zaidi ya nyama. Inaweza pia kutumika kama mchuzi wa meza na nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe au brisket.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 356 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |