Mkuzi wa Mvuvi wa Mvuvi (Cioppino)

Mapishi hii ya cioppino ni kitovu cha mvuvi wa ladha ambacho unaweza kufanya katika mpishi wako wa polepole. Tumia samaki wote unaowapenda na samaki katika safu hii rahisi na ya kupendeza iliyopikwa kwa kasi, sahani ya dagaa ya saini ya saini.

Angalia pia
Slow Cooker Shrimp Garlic

Nini Utahitaji

• 1 kubwa inaweza (mauni 28) imewaangamiza nyanya na juisi
• 1 unaweza (8 ounces) mchuzi wa nyanya
• 1/2 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 1 kikombe kavu divai nyeupe
• 1/3 kikombe cha mafuta
• 3 karafuu vitunguu (minced)
• 1/2 kikombe cha parsley (kilichokatwa)
• Pilipili 1 ya kijani (iliyokatwa)
• Hiari: pilipili ya moto (iliyokatwa)
• Chumvi na pilipili ili kuonja
• Thyme 1 kijiko
• Vijiko 2 vya basil
• Kijiko 1 cha oregano
• 1/2 kijiko cha papas
• 1/2 kijiko cha pilipili cayenne
• Hiari: maji *
• Kwa Chakula cha Baharini:
• Sehemu 1 ya bahari, cod au nyeupe nyingine (deboned na cubed)
• Mia 1 ya miti
• Scallops kumi na mbili
• Viboko kumi na viwili
• Machafu kumi na mawili (yanaweza kutumia makopo)

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka viungo vyote isipokuwa dagaa katika jiko la polepole.
2. Funika na kupika masaa 6 hadi 8 kwa chini.
3. Karibu dakika 30 kabla ya kutumikia, ongeza dagaa yako. Pindisha joto hadi HIGH na gurudumu mara kwa mara (lakini kwa upole).

Vidokezo vya Cook:

Kutumikia na mkate wa kweli wa sourdough kama unaweza kuipata. Kitu kingine cha ladha ya 'sour' ni kamili kwa hii cioppino. Usiogope kula chakula chako katika cioppino kama inachukuliwa kama tabia nzuri katika kesi hii.

* Unaweza kuongeza maji kwenye kichocheo ili kuondokana na cioppino kiasi fulani lakini tunapendelea ni nzuri na nene.
** Tumia mawazo yako na mapendekezo ya kibinafsi kuhusu nini vyakula vya baharini vinavyoongeza. Wengine huchagua kutumikia na kaa mpya iliyopasuka wakati wa msimu.

Unaweza pia kuwa

Mchuzi wa samaki wa mikoba

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	434
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	63 mg
Sodiamu	791 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	39 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)