Chakula cha vitunguu kinaongezeka kwa ndege mpya na kichocheo cha mikate ya pwani, kivutio maarufu cha mgahawa huko South Florida. Ni tu ya jadi ya vitunguu iliyo na nyanya zilizokatwa, jibini bluu, chives , na mozzarella . Lakini, oh yangu, ladha! Watu wamejulikana kufanya chakula kutoka kwenye mkate wa pwani. Ni sawa na pizza ya Kifaransa isiyosawa na mkate na ni addictive kabisa.
Nini Utahitaji
- Chakula cha muda mrefu (karibu na miguu 3) Kifaransa mkate, kata katika vipande 3, kisha sliced katika nusu
- Vijiko 4 vya siagi, vinayeyuka
- Pipi ya vitunguu ili kuonja
- Poda ya vitunguu ili kuonja
- Kikombe cha 1/2 kilichopunguka jibini bluu au jibini la Gorgonzola
- 1 kikombe cha mbegu, kilikatwa nyanya safi
- Vijiko viwili vilivyomwagiliwa safi (inaweza kuwa na vitunguu vya vitunguu vyekundu vyema)
- 1 kikombe kilichopikwa mozzarella jibini
- Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley safi
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 425 F. Funga karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi au karatasi ya ngozi.
- Piga pande zote za mkate wa Kifaransa na siagi iliyoyeyuka. Kunyunyiza kidogo na poda ya vitunguu na unga wa vitunguu. Juu na jibini la bluu au jibini la Gorgonzola, nyanya, chives au vitunguu ya kijani, mozzarella, na parsley.
- Kupika kwa muda wa dakika 10 hadi 15, mpaka mkate utakapokuwa nje na juu humeyuka na kuanza tu kugeuka dhahabu.
- Kutumikia kama ni kwa kivutio au kuitumikia kama kiambatanisho cha chakula cha jioni cha jafi cha jafi au sahani yoyote ya pasta kama linguine na mchuzi wa clam.
Kumbuka: mkate wa Kiitaliano au mkate mwingine mweupe mweupe unaweza kubadilishwa kwa mkate wa Kifaransa. Kiasi ni takriban, hivyo jisikie huru kufuata tu njia unayotumia kwa mkate wako unaopenda wakati wa kufanya mkate wa vitunguu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 128 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 3 g |